肉炒鸡蛋怎么做(肉炒蛋家常做法)

大家好，今天小编来为大家解答肉炒鸡蛋怎么做这个问题，肉炒蛋家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 海瓜子肉炒蛋的做法
2. 肉炒蛋家常做法
3. 鸡蛋炒肉和肉炒鸡蛋有区别吗
4. 腌猪肉炒鸡蛋的做法

海瓜子肉炒蛋的做法

第1步、洋鸡蛋三枚，海瓜子二两。

?第2步、海瓜子浸泡一下，洗干净沙子。沙子不多，煎好了，没吃到沙子。

?第3步、先把鸡蛋打散。

?第4步、用50克清水融化红薯粉，倒进鸡蛋液里，搅拌均匀。把海瓜子肉倒进去，加盐和胡椒粉一起搅拌均匀。如果有葱花也放进去一起搅拌。

?第5步、热锅热油，把鸡蛋液倒进去。

?第6步、鸡蛋液凝固定型，再小心翻面，反面也煎熟。然后关火，再次翻面，颜色比较嫩黄的一面在朝上。借助铲子把海瓜子鸡蛋饼对折成饺子形状，横向角度从中间切开，盛盘即可。

肉炒蛋家常做法

一、准备食材：

1、猪肉：250克

2、鸡蛋：2个

3、洋葱：50克

4、蒜头：2瓣

5、姜片：2片

6、酱油：适量

7、糖：1/2茶匙

8、盐：少许

9、芝麻油：1/2茶匙

10、辣椒粉：适量

11、料酒：适量

12、淀粉：适量

13、香油：适量

二、做法：

1、将猪肉洗净切成小块，放入少许料酒、盐、芝麻油拌匀，腌制20分钟。

2、洋葱切碎，蒜头、姜片切末，备用。

3、鸡蛋打散，加入淀粉，调匀。

4、热锅，倒入少许油，放入腌好的猪肉翻炒，待猪肉变色。

5、将洋葱、蒜头、姜片放入锅中，翻炒

鸡蛋炒肉和肉炒鸡蛋有区别吗

鸡蛋炒肉是鸡蛋比较多，肉比较少。以鸡蛋为主。而肉炒鸡蛋，是肉比较多，鸡蛋比较少，以肉为主，这两道菜的比例不一样，在吵这两道菜的同时，菜里面可以都放点辣椒和大蒜叶作为辅助材料，这样子，菜的口感会更加丰富多彩。主要还是看个人的喜好来做

腌猪肉炒鸡蛋的做法

主料

猪肉100g鸡蛋250g

辅料

生油20g盐5g豆瓣酱1勺

步骤

1、先把猪肉剁碎，然后加进酱油盐和生油调味。

2、下油倒进猪肉碎炒一下。

3、倒进鸡蛋液。

4、等鸡蛋煮熟就可以了。

5、成品来了。

关于肉炒鸡蛋怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。