什么是食品安全管理人员(食品安全管理人员的基本条件是)
大家好，今天小编来为大家解答什么是食品安全管理人员这个问题，食品安全管理人员的基本条件是很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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食品安全管理人员基本要求是什么
食品安全管理人员基本要求：（一）身体健康并持有有效健康证明。（二）具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。（三）持有有效培训合格证明。（四）食品药品监督管理部门规定的其他条件。
按照2014-06-01即将实施的食品安全国家标准食品生产通用卫生规范的规定，除了具备基本的健康卫生要求外，管理人员应了解食品安全的基本原则和操作规范，能够判断潜在的危险，采取适当的预防和纠正措施，确保有效管理。
怎么办理食品安全管理人员证
去当地食药监局进行办理。参加食品安全管理员培训考核，经审核合格。领取证书时须提交下列相关材料：
1、提供所在单位的《餐饮服务许可证》或有效的《食品卫生许可证》复印件；如无以上证件，需提供企业营业执照或事业单位组织机构代码证复印件；
2、本人身份证原件；如替人代领，代领者需提供身份证原件；如连锁单位集体领取，应由单位总部提供统一领证证明。
食品安全管理人员的基本要求是什么
食品安全管理人员首先必须经过相关培训，了解食品安全相关的法律法规要求。
其次，必须熟悉加工产品的工艺流程，掌握所用各种原辅物料的特性及可能的食品安全危害。了解HACCP的基本原理并能在工作中运用。
最后作为食品安全管理人员必须具有很强的选择性，对于违反食品安全的任何行为必须指出并制止，哪怕是老板的决定违反了食品安全法规规定也要制止。
食品安全管理人员的基本条件是
食品安全管理人员基本要求：
1、身体健康并持有有效健康证明。
2、具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。
3、持有有效培训合格证明。
4、食品药品监督管理部门规定的其他条件。
食品安全管理的这一定义包含了以下含义。
第一，食品安全管理的主体是政府食品安全管理相关部门，主要有国家食品药品监督管理局，农业部、卫生部、国家质检总局、国家工商总局、商务部、环境保护部等机关部门。国务院设立食品安全委员会。
第二，食品安全管理的客体是与食品有关的各个环节，包括食品生产和加工、食品流通和餐饮服务、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、食品相关产品、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理，从而保证实现公众生命财产安全和社会利益目标。其受益对象是全社会。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
