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桑葚是热性还是凉性(桑葚属性)

2024-07-03 21:22:27栏目:商业
TAG: 属性  发酵  浸泡  做法

很多朋友对于桑葚是热性还是凉性和桑葚属性不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 桑葚干的属性是什么
  2. 桑葚属性
  3. 温性干果排名
  4. 桑葚泡酒的做法

桑葚干的属性是什么

答:属性偏寒。

桑椹干属性偏寒,用来浸泡米酒是最好,或是用高度白酒浸泡也很好,桑椹干也可以打成糊糊状态和面,制作成各种味道的桑椹糕点和饼干等。

桑椹含有多种维生素,经常食用点对身体非常好,但是胃寒体虚者须少量食用。

希望以上回答对您有所帮助吧

桑葚属性

属性味甘性寒。

中医认为,桑葚味甘性寒。

桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿、乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。大多为红紫色或黑色椭圆型聚花果,长约1~2.5㎝,汁浓似蜜,甜酸清香,营养成分丰富。

桑葚南北方都可种植。桑葚成熟的时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一些。

温性干果排名

干果类:

温热类--栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。

平性--花生、莲子、芡实、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄榄。

水果组温热性--荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。寒凉性--香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。平性--苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸荠。

桑葚泡酒的做法

用料:桑葚10斤,冰糖6斤。

桑葚酒的做法:

1、把桑果的蒂一根根剪掉。

2、用生粉水浸泡桑果10分钟,再轻轻地冲洗,再过两次清水。

3、用玻璃瓶把洗干净沥干水的桑果捣烂(捣烂后的桑果能更好地发酵)。

4、把捣烂后的桑果和果全部倒进发酵瓶里。

5、把冰糖放在上面。

6、封盖发酵4个月便可饮用(预留10公分或以上位置,便于发酵)。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。