可乐鸡翅怎么做的(做可乐鸡翅做法)
大家好，如果您还对可乐鸡翅怎么做的不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享可乐鸡翅怎么做的的知识，包括做可乐鸡翅做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
准备材料：鸡翅7个、可乐适量、生姜2片、八角1个、葱1小段、料酒2汤匙、盐适量、酱油半汤匙、植物油2汤匙。
腌制方法：鸡翅洗净，放入料酒抓匀，腌10分钟。
1、备好食材，鸡翅冲洗干净，控净水。
2、两面各划三刀，便于入味。
3、加入1汤匙料酒抓匀，在常温下腌10分钟。
4、锅内加入植物油，放入鸡翅煎到两面金黄，中途放葱、姜、八角一起煸出香味，加入料酒去腥。
5、关火，加入可乐和清水，可乐和水的比例为2：1，量为鸡翅的2/3左右，腌制20分钟。
6、加入酱油半汤匙提色，大火烧开转中小火烧制。
7、加入盐，烧到鸡翅熟透、入味。
8、汤汁很少即可关火出锅装盘，这样可乐鸡翅就完成了。
原料：鸡翅，可乐，酱油，盐，料酒，葱姜，花椒粒，油
做法：
1.鸡翅中清洗干净，在背面划三刀，使鸡翅更加入味，待用。
2.切葱段和姜片。
3.把待用的鸡翅中、葱段、姜片放入容器中，加酱油、料酒、盐少许，腌制15-20分钟。
4.再切少许葱丝和姜丝。
5.锅内放油，当有6分热时放点花椒粒，翻炒至闻到香味关火，捞出花椒粒丢掉。
6.再开火，油热爆香葱丝和姜丝，然后放入容器里腌制的鸡翅中，翻炒至鸡翅变色，在炒的过程中会有点水分的，这是正常的现象，炒到水快干就可以放可乐了。
7.向锅中倒入可乐，没过鸡翅即可，可乐要溜锅边倒入，这样不容易起泡沫。
8.大火将可乐烧开，改为小火开始炖，时常看看情况。
9.可乐快干的时候，改为大火，不停的翻炒，让可乐汁粘稠起来包上鸡翅中，一定要掌握火候，不要糊锅哦！小然的新手美味可乐鸡翅要入盘，上桌啦！
1.
准备好食材：300g鸡翅、20g可乐、10g生姜、10g葱、5g生抽。
2.
300g鸡翅清洗干净，正反划两刀，放入10g姜切片，10g葱切段，5g生抽。
3.
用手拌匀，然后盖上保鲜膜腌制20分钟。
4.
热锅冷油，放入500g油；中火，放入300g鸡翅，两面煎成黄色。
5.
两面煎黄，火调到最小或关火，把油倒出来。
6.
倒入20g可乐
7.
盖上锅盖，大火烧开，煮8分钟，中间开盖翻炒两次，以免粘锅
8.
小火开锅，撒上10g葱花。
9.
可乐鸡翅做法完成
材料
鸡翅500克、可乐一罐。
步骤1
将鸡翅洗净后切成块
步骤2
然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
步骤3
锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
可乐鸡翅怎么做的的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于做可乐鸡翅做法、可乐鸡翅怎么做的的信息别忘了在本站进行查找哦。
