三文鱼怎么吃好(三文鱼最佳吃法与做法)
大家好,关于三文鱼怎么吃好很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于三文鱼最佳吃法与做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
香煎三文鱼做法:
1、将鱼的两面均匀的抹上盐、黑胡椒,腌制15-20分钟;
2、生姜切2毫米厚大片;
3、锅里放一点橄榄油加热,姜片平铺在锅里;
4、放入腌制好的鱼排;
5、盖上锅盖,先中火干煎1.5-2分钟,然后打开将鱼和姜都翻个面,再盖盖子煎1.5-2分钟(此处以鱼排厚度为1.6厘米左右计算时间);
6、打开盖子,大火两面各煎小半分钟即可。
1.
将新鲜的三文鱼三文鱼切成大块诺干,再切成0.3-12.5px左右薄厚的片。
2.
调制佐料:用生抽、醋调成汁,根据个人口味放入芥末酱拌匀,既可用三文鱼片沾佐料而食。
春节就要到了,鱼头豆腐汤应该是过节不二的选择。三文鱼油脂丰富,煮的鱼汤是柔亮柔亮的,配上嫩滑的豆腐,一勺子下口舒心爽胃。
主料
三文鱼头半个、三文鱼腩骨适量
辅料
海鲜菇适量青菜适量
豆腐适量姜少量
干葱头两瓣葱两根
白胡椒粉少许
做法制作步骤
鱼头和腩骨洗净切段沥水备用,海鲜菇拆分洗净,豆腐切小块,干葱头切片姜切丝,葱切段。2.热锅倒入省许油,鱼头切面向下中火煎两分钟。
3.后在鱼头周围放入腩骨煎一分钟,再洒上姜丝,倒入热水没过鱼头,倒入料酒少许。
4.水开后把豆腐均匀洒在面上,小火煮十分钟。
5.滴入几滴油,放入海鲜菇和青菜几根,煮开后,放盐、干葱头、葱段,洒入白胡椒粉,起锅装盘。
胡萝卜三文鱼粥
材料:三文鱼、胡萝卜、小米、盐
做法:
1、将三文鱼洗净剁成泥。
2、将胡萝卜洗干净后,放入锅中,蒸熟,取出后放入碗中,磨成泥。
3、将小米洗净,在锅中加入适量的清水,开火,水烧开后,放入小米熬煮。
4、等小米粥煮烂后,再加入三文鱼泥和胡萝卜泥,小火煮成粘稠状,加入少量盐,盛出即可食用。
三文鱼蔬菜面
原料:三文鱼、柠檬、西兰花、胡萝卜、宝宝面
做法:
1、把柠檬切成片,将三文鱼洗净,然后放在柠檬片中腌制,去除腥味。
2、将西兰花洗净,去根,掰成小朵。
3、将胡萝卜洗净,去皮,切成丁。
4、将腌制好的三文鱼取出,切成适当大小的块。
5、将西兰花和三文鱼分别放入锅中焯熟。
6、热锅倒油,放入胡萝卜丁进行煸炒,然后加入适量的水。
7、水开后,加入宝宝面,煮5分钟左右。
8、然后加入焯熟的西兰花和三文鱼,煮烂盛出即可食用。
三文鱼炒饭
原料:三文鱼、熟米饭、青豆、玉米粒、胡萝卜、柠檬
做法:
1、将柠檬切片,三文鱼洗净后放上柠檬片进行腌制,去除腥味。
2、将胡萝卜洗净,去皮,切成丁状备用。
3、将青豆洗净放入锅中,用开水煮熟。
4、热锅,倒入适量的油,然后放入三文鱼进行翻炒,变色后盛出备用。
5、用锅中剩下的油,继续加入胡萝卜丁、玉米粒,青豆进行翻炒。
6、炒出香味后,加入熟米饭,快速翻炒,搅拌均匀,最后加入三文鱼,根据口味放入调味料即可出锅食用。
7、盛出后,再放点黑芝麻那就更完美了。
如今各种转基因食品遍布市场,据悉转基因三文鱼也出现了,目前一名卖出1万磅。三文鱼是不少人喜欢吃的,那么你知道三文鱼的营养价值吗?
喜欢吃日本料理的人都知道三文鱼,三文鱼非常的受欢迎,那么你了解三文鱼有什么功效吗?下面就带你去了解一下。
转基因三文鱼首登人类餐桌
你吃过转基因的三文鱼吗?据了解,经过25年的等待,转基因三文鱼终于进入人类的餐桌。
当地时间8月4日,位于美国马萨诸塞州某公司宣布,已向加拿大客户出售了10000磅(4535千克,4.53吨)转基因三文鱼。这意味着在公开市场上,转基因动物的食品完成了首次销售。
三文鱼在料理店是最为常见的,那么你了解过三文鱼吗?下面带你去了解一下三文鱼的营养价值。三文鱼有哪些营养价值及功效
1.不饱和脂肪酸防治心血管疾病
三文鱼有着大量的不饱和脂肪酸,这种脂肪酸是人体所需的。它是是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素,而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。人体保持正常含量的不饱和脂肪酸,可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇,从而防治心血管疾病。
2.-3脂肪酸功效多多
三文鱼吃刺生就会最大限度的保留其营养。所以我们平时都是把三文鱼买回来一般不会煎烧,而是用来做刺生来食用,味道美极了。
好了,关于三文鱼怎么吃好和三文鱼最佳吃法与做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!