烫面饼怎么做又软又香(开水烫面来做饼怎么做)
今天给各位分享烫面饼怎么做又软又香的知识，其中也会对开水烫面来做饼怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
烫面饼凉了怎么热好吃
烫面饼凉了在微波炉里面进行加热。微波是一种电磁波，电源向磁控管提供4000伏高压，连续产生微波，再经过波导系统到烹调腔内。
烫面饼是一道美食，经过烫制的面外皮金黄，入囗软甜，配上汁水浓郁的牛肉馅，是很可囗的搭配，当然，做这样的馅饼也可以用半发的面来做，只是面的制作不同，制作出来的囗味不同，各地的叫法也不相同。
如何做烫面饼
烫面饼做的又软又香的关键在于先把面饼里面裹上葱花，然后在做成面饼，烙至两面金黄即可，具体的做法如下：
主料：面团350克
辅料：盐2克、食用油3克、热水180克、冷水40克、葱花50克
1、准备好饧好的面团和香葱。
2、将香葱切成碎备用。
3、面团均分5个小面团。
4、取出1个小面团，擀成薄的面片。
5、抹上食用油，撒点盐，再撒上葱碎。
6、顺着横向从上往下卷起成长条状。
7、再将长条一圈圈的卷起来，最后将结尾压在面团的底部即可。
8、用擀面杖将面团擀大一些，不需要擀成太薄。
9、锅热后，锅里不刷油，将饼放入，慢慢烙制。
10、底面烙成金黄色时，再翻另一面。
11、完成。
烫面饼葱油饼怎么做又软又香
主料2人份
小麦粉500克，精盐6克，细香葱适量，小麦粉（油酥）45克
辅料
温水330克食用油50克
步骤1
取500克面粉，加盐拌匀，然后将温水缓缓倒入，边倒边用筷子搅拌成无干粉的状态。将搅拌好的面团，用手或者面包机和成光滑的面团，然后在面团表面抹上一层食用油，盖上保鲜膜室温醒发半小时
步骤2
现在我们来准备葱油饼用的油酥，取45克面粉，放入50克食用油中拌匀。同时将香葱切碎备用
步骤3
将醒发好的面团拿过来，均匀分成8等份
步骤4
取一个面团擀成规则的长方形面片，尽量擀薄，越薄分层越多，在擀好的面片上抹上油酥，然后撒上葱花
步骤5
将上下两侧向中间折好，表面抹上油酥，再对折
步骤6
将叠好的长条状面团稍微拉拉长，从里到外卷起来，底部压好。依次将8个面团全部做好
步骤7
取第一个卷好的面团擀成圆形，直至面团全部擀完
步骤8
在预热好的锅里刷一层薄油，放入葱油饼，在葱油饼的表面也刷一层薄油，盖上锅盖，开小火，煎1分钟左右，葱油饼表面鼓起
步骤9
翻面煎另一面，直至两面金黄
步骤10
外酥里软的葱油饼出锅了
开水烫面来做饼怎么做
紫薯烫面饼材料紫薯，面粉，食用油做法1、紫薯切成三段，大火蒸十分钟。剥皮。
2、用勺背把紫薯压面。
3、加入面粉100克，边倒开水边搅拌，直到全部搅成絮状。
4、待稍微晾凉后用手和成面团，取一小块出来擀成薄片。
5、锅里滴几滴油，把锅拿起来，转动，使油均匀地沾在锅在底部及四周。
6、放入擀好的紫薯饼。加盖，小火，两分钟。
7、用铲子把饼翻面。翻面前，同样要给锅里沾少许油。加盖，小火，两分钟。
8、可以出锅了。因为紫薯是蒸过的，而且面也差不多烫熟了，四分钟饼一定就熟到了。
9、我总共烙了五张饼。把饼切成四等份，装盘即成。
关于本次烫面饼怎么做又软又香和开水烫面来做饼怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
