椰果冻怎么吃(珍珠小汤圆甜汤的各种吃法)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下椰果冻怎么吃的问题,以及和珍珠小汤圆甜汤的各种吃法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
果冻是用来做什么的
果冻是一种食品,用来吃的。
果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻里也包含布丁一类。
分类
黄桃果肉果冻、蜜桃果肉果冻、香橙味果冻爽、蜜桔果肉果冻、柠檬味果冻爽、蓝莓果肉果冻、果汁果冻、葡萄风味果冻爽、凤梨味果冻、芒果味布丁、芦荟荔枝味椰果果冻、荔枝味布丁、苹果风味果冻爽、什锦味果冻……
用明胶粉怎么自制果冻
原料:明胶粉(40g),西瓜(半个),火龙果(1个),菊花5g,玫瑰花5g,蜂蜜3勺。
方法/步骤:
第一步,先把明胶放入水中泡软,提前将西瓜、火龙果、葡萄切成小粒,玫瑰花和菊花用水洗净,浸泡一下备用。
第二步,热锅烧水,在锅里倒入1千克水,把提前泡软的明胶放入水中熬化烧开。熬开之后倒入适量的蜂蜜,搅拌均匀之后,用两个小碗分别捞出明胶水浸泡菊花和玫瑰花出味,其余摊冷20分钟备用。
最后,准备自己喜欢的模具,倒入第一层明胶水,各放入一片菊花或玫瑰花,等凝固之后再放入第二层明胶水,再重复之前放菊花或玫瑰花的动作,这里是多层果冻的方法,也可以一开始直接倒满。
珍珠小汤圆甜汤的各种吃法
主料
西米一小把,珍珠小汤圆一小碗,椰果适量,白糖两勺,鸡蛋黄一个,碗豆粉两勺,
做法步骤
1.准备好材料,鸡蛋只要黄,不加水在里面,我没买到椰果用果冻代替也行。
2.水开后下珍珠小汤圆进去,稍稍煮开不要太久,煮前可以把汤圆在开水里过一遍,免得煮出来汤很白
3.煮开后下入冷水过的西米,西米煮时要水开再下,煮十分钟不要揭盖让它闷几分钟再用冷水过几遍。
4.最后倒入鸡蛋黄,倒后不要搅拌,一个鸡蛋就够
5.最后煮23分钟就关火,放糖,如不放糖也可用醪糟代替
椰子果冻正宗做法
你好,椰子果冻是一道非常受欢迎的甜品,它的制作方法并不难,下面是一份椰子果冻的正宗做法:
材料:
-椰浆500ml
-椰糖100g
-明胶粉12g
-清水100ml
步骤:
1.将椰浆和椰糖放入锅中,用中火煮沸。
2.将明胶粉和清水混合,搅拌均匀。
3.将明胶溶液加入煮沸的椰浆中,继续搅拌,直到明胶溶解。
4.将椰子果冻液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
5.取出椰子果冻后,将其切成小块即可享用。
温馨提示:如果你喜欢椰子果冻的口感更加细腻,可以在第3步中加入一些牛奶或淡奶油。
关于本次椰果冻怎么吃和珍珠小汤圆甜汤的各种吃法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。