土豆怎么蒸(蒸土豆做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下土豆怎么蒸的问题，以及和蒸土豆做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 蒸土豆做法
2. 减脂蒸土豆的做法
3. 一整个土豆可以放去锅上蒸吗
4. 一个刮了皮的土豆要怎么蒸

主材：土豆四个、面粉30g。

辅材：食盐少许、食用油适量、葱段少许、蒜适量、鸡精少许。

做法:

1、土豆清洗干净后去皮，切成细条浸泡水里。

2、捞出沥干。

3、放入盆中加入食用油和面粉拌匀。

4、锅里加水煮开后放入拌好的土豆条上锅蒸6分钟。

5、蒸好后取出碗放入蒜末、葱花、盐和鸡精拌匀。

6、锅里加油烧热浇在土豆条上，即可。

步骤/方式1

黄心土豆两个。

步骤/方式2

洗净切大块。

步骤/方式3

冷水上屉蒸熟

步骤/方式4

揭去皮儿，切小块。

步骤/方式5

放入盘中。

步骤/方式6

香葱，小米辣，香菜。

步骤/方式7

一点点盐，生抽，陈醋，香油调味。

步骤/方式8

搅匀

步骤/方式9

均匀淋在土豆上。开吃

可以的。

蒸土豆是最理想的烹调方式，对营养影响很小，还能保留天然清香。研究显示，土豆在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，不会给胃肠带来负担。烹调提示:带皮蒸制的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最佳吃法。

刮了皮的土豆，要蒸熟，首先，把土豆用刀切成薄薄的片，然后把土豆片放在水里冲洗一下，主要是洗去淀粉，喜欢黏的可以不洗，然后，把洗好的土豆片放在盘子里，把盘子放在蒸锅里，开火，等锅开汽满了，开小火再蒸10---15分钟，看看是不是蒸熟，用根筷子插插试试，如果一插就透，说明土豆已经蒸熟。

关于本次土豆怎么蒸和蒸土豆做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。