油炸牛奶怎么做(油炸鲜奶教程)
大家好，关于油炸牛奶怎么做很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于油炸鲜奶教程的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
为什么感觉我国的早点油炸食品多，却不见有牛奶呢
油条是经过高温油炸出来，会破坏牛奶里面含有的维生素，虽然从食物相克上来说，没有冲突，但是油条是油炸食品，建议少吃，毕竟外面油炸的东西很多都是用的廉价油炸的，不卫生且致癌，但是牛奶可以和其他东西吃比较容易吸收营养，如馒头，面包，鸡蛋之类。
油炸鲜奶教程
首先把牛奶倒入锅内并上火，加适量的香精黄油和白糖，烧开后加入水淀粉，牛奶变稠后倒入带有黄油的盘里，放入冰箱，将适量的面粉，盐，蛋白，花生油，清水等制成脆浆，把锅加热倒入油烧到6成热，把奶切块，沾上干淀粉后挂脆浆，下油锅炸至金黄色捞出即可。
我想做炸鲜奶，如何在不经过冰箱冷冻的情况下把奶做成固体
炸鲜奶我一直很喜欢，但是吃多了油炸的总是不健康，而且热量又太高，今天分享的是不需要经过冰箱冷冻的，这是一款烤箱版的脆皮鲜奶的做法，外酥里嫩，超级好吃！【炸鲜奶】
食材
奶冻材料：牛奶300克，玉米淀粉40克，白糖15克
裹料：鸡蛋一个，玉米淀粉、面包糠
制作步骤：
1、牛奶倒入锅内，加入15克糖和40克玉米淀粉搅拌均匀。
2、开小火，边煮边搅，煮至浓稠后关火，倒入保鲜盒里，放凉后冷藏至凝固。3、取出凝固的鲜奶冻，切成块状。
4、鸡蛋打散，奶冻先裹玉米淀粉，再滚鸡蛋液，后粘上面包糠。
5、烤网垫锡纸，把奶冻块放在锡纸上，放入烤箱160度烤8分钟。
超简单又美味，不用油炸的脆皮鲜奶就完成了，外酥里嫩，奶味足的下午茶小甜品，你一定要试试哦。温馨提示：每个烤箱脾气不一样，我用的烤箱不用预热，直接烤就行。
我是六月，每天都会分享一些和美食相关的内容，也希望通过这种方式能够跟大家成为好朋友，多交流，多互动，祝大家工作生活愉快！
怎么做鱼
那要看是海鱼还是河鱼。
如果是河鱼，如鲤鱼，草鱼，鲫鱼，可以家熬。方法是这样的，1，把鱼去鳞，开膛洗净。2，沾干面粉凉面煎黄。3，锅内放葱姜蒜，八角，辣椒爆香放入鱼。4，锅内放入生抽，料酒，盐，醋，糖，面酱大火熬20分钟。这样做鱼特别好吃，鱼汤里再放点饼就更是美味。
如果是海鱼。我建议用最原始的渔民做法，简单好吃。1把鱼洗净，葱姜蒜，八角备用。2，锅中放底油煸香葱姜蒜，八角。3放入鱼煸一会儿，加入酱油和适量的水，和鱼一平就可以了。4，记住只要5分钟就可以出锅。这道酱油水熬鱼非常鲜。以前渔民在海上做鱼就是这样。好了绝招都交给你了快去试试吧。好吃别忘了谢谢我啊，没错，我就是雷锋[呲牙][呲牙]
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