生蚝和牡蛎有什么区别(牡蛎和生蚝是一个意思吗)
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牡蛎和生蚝的区别
1、大小不同。生蚝的个头是非常大的，正常情况下的生蚝，可以是牡蛎的3~5倍大小，我们在街上能买到的烤生蚝，80%都是牡蛎，并不是真正的生蚝。
2、外观不同。同等大小小的生蚝和牡蛎，牡蛎的外壳是向外突出的，有一个很明显的三角形形状，而生蚝就不会带有，这个三角形形状，其外壳是扁平的。
牡蛎和蛤蜊区别
蛤蜊两壳对称相等，牡蛎两壳形状不同。蛤蜊壳面密布生长纹，顶部白色或淡紫色，近腹面为黄褐色。牡蛎表面粗糙，暗灰色。
牡蛎两壳的内面均白色光滑，蛤蜊内面为灰白色。
牡蛎主要附着在石头上，蛤蜊大多数生活浅滩、沙子中。
牡蛎和蛤蜊的区别
从外观来看，蛤蜊壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，近腹面为黄褐色，腹面边缘常有一极狭的黑色环带。贝壳内面为灰白色，侧齿发达，均成片状。外韧带小，淡黄色，内韧带极发达。生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。而生蚝的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色;上壳中部隆起;个头较大颇扁，边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑，但在阳光下会呈现彩色花纹，两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。
从味道来说，蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病。生蚝是所有食物中含锌最丰富的，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，所以被誉为壮阳圣物，鲜美非常，带有淡淡的海水腥味。
蛤蜊牡蛎区别
1、外观不同
蛤蜊壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，近腹面为黄褐色，腹面边缘常有一极狭的黑色环带。
而牡蛎的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色；上壳中部隆起；个头较大颇扁，边缘较光滑；两壳的内面均白色光滑，但在阳光下会呈现彩色花纹，两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连
2、特点不同
牡蛎是生长在浅海礁石上的贝类生物，可食用，蛤蜊是淡水生物，可以药用。
牡蛎和生蚝是一个意思吗
牡蛎和生蚝是一个意思
牡蛎和生蚝只是称谓不同而已，它们本质上并没有区别。
牡蛎俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门。双壳纲，牡蛎目，牡蛎科下的物种统称牡蛎。牡蛎是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。
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