微波炉中为什么不能使用金属容器(微波炉放入金属会导致哪里坏)
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本文目录
微波炉为什么不能放金属器皿
金属是不可以放进微波炉加热的。
微波炉
金属是导体。电磁学告诉我们导体会产生电磁屏蔽，因此金属容器内的物体由于感受不到电磁波不能被加热，或是加热效率大大降低。事实上，金属在交变电磁场的作用下还会产生涡流。涡流会产生大量热量。原本应该加热食物的热量会被用来加热金属。很多人发现放进微波炉后的金属容器会特别烫，就是这个原因。导体在屏蔽微波炉产生的电磁场时电荷会在导体表面重新分布，从而产生电势差。如果电势差足够大的话可能会击穿空气产生电弧，连接金属容器和其他金属导体（往往是微波炉的内壁）。这个电弧可能会击坏微波炉内壁，或是损坏微波炉中的磁控管等其他电子零部件。事实上，大量电磁波不能被食物吸收在微波炉内反射。如果反射电磁波能量足够高的话也可能会损坏微波炉。另外电磁学还告诉我们放电能力和物体的曲率正相关，“弯曲的越厉害”的物体越容易放电。诸如勺子这样弯曲处曲率很大的物体，很容易产生电火花。总而言之尽可能不要放金属物品在微波炉中。
不可以用微波炉加热用铝箔、锡箔包裹的食物。特别要注意很多纸盒装的饮料内壁实际上有一层铝箔的，不可以用微波炉加热。但如果有少量铝箔且铝箔没有覆盖食物的话，应该是没问题的。有些烹饪方法会利用金属降低加热效率的性质，利用少量铝箔包裹鸡翅尖，减少水分蒸发。
微波炉虽然方便，但任何事物都有好和坏的两面性，在微波炉带来方便的同时，用起来也并非绝对安全，所以为了家庭的安全，要切记金属器皿不能放入微波炉。很多器皿都能用于微波炉烹饪，如陶瓷盘、陶瓷碗等。
微波炉放入金属会导致哪里坏
会导致微波管损坏，甚至导致微波炉起火
从而产生电势差。如果电势差足够大就会击穿空气产生电弧，连接金属容器和其他金属导体（往往是微波炉的内壁）。这个电弧可能会击坏微波炉内壁，或是损坏微波炉中的磁控管等其他电子零部件。
微波炉为什么不能使用金属容器
微波炉不能使用金属容器的原因是因为金属是导电体，当微波与金属相遇时，电磁波会在金属表面产生反射和聚集，导致金属内部的电场强度变得非常高，甚至可能产生火花，引起爆炸。
而且，微波炉的能量是通过微波辐射产生的，高频电磁波能够穿透食物的表面并被吸收，从而使食物分子振动、摩擦，产生热量。
而金属容器会反射微波，使它们无法渗透到食物内部，导致无法加热食物。所以，为了保证使用微波炉的安全性和效果，请使用专门的微波炉容器或其他适合使用微波辐射的容器。
微波炉里不可以使用铁的容器吗为什么
微波炉里不可以使用金属容器。因为任何放置在微波炉内“加热”的金属或导电体会在某一程度中成为一副无线电波天线，“天线”聚集能量后会造成高频电流，导致发热和产生火花，特别是较尖锐的金属制品如刀和叉；因此在使用微波烹调中，不得使用金属容器或金属网状容器来装载食物，以免发生意外事故。
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