藕粉的热量高吗减肥时能吃藕粉吗(一碗藕粉热量)
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藕粉碳水高不高
高。
每100克的藕粉里面含有的热量为372大卡,一袋藕粉大约有30克,也就是说,一袋藕粉的热量为112大卡,需要我们散步77.2分钟才能将这些热量消耗掉。
一碗藕粉热量
藕粉的热量每100在372大卡,藕粉的热量还是比较高的,需要散步一个小时的时间才可以消耗完。它含有的热量相对较高,每100克藕粉含有约350-380大卡的热量,对于减肥人群来说,食用它是不推荐的。
藕粉热量怎么计算
藕粉热量大概是有170卡左右。
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃,成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装,多为15-20g一小袋,浅色粉末状,需250-300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色,入口香滑。制作方法:
1.“洗”:用抹布、稻草等将鲜藕外表粘附的淤泥洗掉,然后切去藕节、烂藕梢,削去表皮脏斑,用筷子将藕段塞泥的孔洞通洗干净。
2.“擦”或“磨”:将洗净的藕段用搓板在木板内擦成糊状,或者用手工及切丝机切碎,然后置于石磨上磨成浆液,磨时要边提藕丝边加水,使磨出的浆液均匀细腻,有条件的可用打浆机、磨碎机加工成藕浆。
3.“滤”把藕浆倒入白布袋中,在木盆或缸面上搭上木框架,白布袋即放在木框架之上,然后用木板加石头压下,使藕浆液与藕浆渣分离,压时要先轻后重,不要过急过重,以免布袋破裂。压后的藕渣取出加适量清水搅拌,再倒入布袋内,重滤一次,去除袋中藕渣(可做配合饲料)。
4.“沉”:将藕浆充分搅拌后,静置5小时以上,除去上清液(可做肥料)浆,沉淀下的粉团即为湿藕粉。
5.“晒”:先铲去湿藕粉表层浮渣,然后将湿藕粉块切成片或刨碎摊在竹上曝晒,晒到一触即粉碎为止。以含水量在20%以内为好,晒场应防止风沙或杂质飞入,影响品质。
藕粉的热量是多少
350-380大卡
藕粉的热量比较高。通常每100克藕粉中所含的热量大约为350-380大卡,对于减肥期间的患者不建议食用藕粉。
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