桃胶怎么吃(桃胶的食用方法)
其实桃胶怎么吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解桃胶的食用方法,因此呢,今天小编就来为大家分享桃胶怎么吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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桃胶怎么吃好吃
桃胶怎么吃好吃?
天热吃饭睡觉质量都不高,汤汤水水的就做得多了些,提前一晚泡上桃胶再加一些安眠的桂圆,小火慢炖半小时,炖好的甜汤再冰箱冷藏上几个小时,吃起来那是一个爽口。
桃胶10克牛奶1瓶雪莲子20克糯耳1朵红枣、枸杞适量
1
提前将桃胶,雪莲子加水放进冰箱浸泡6小时
2
糯耳浸泡1小时,红枣、枸杞、桂圆肉清洗一下待用!
3
将全部材料放电炖盅炖1.5小时,牛奶和枸杞最后10分钟才放!
4
可以食喇
拓展资料:
桃胶是一种桃树树皮中分泌出的物质,也叫树脂、又叫桃脂或者桃油,是一种养生保健食材,也属于中草药。桃胶的性味比较甘、苦、平、无毒,归于肺、膀胱二经。其功效与作用如下:
1、桃胶有和血、益气、止痛功效,早在《本草纲目》就有记载,对于胃痛、胃炎可以取黄豆大的,用清水洗净放嘴里嚼烂,温开水送服,早晚各1次,这种方法仅仅是为了养胃保健之用,具体治疗胃病建议在医生指导下使用更好;
2、桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮烹调,可以成为汤长期服用,有降脂、养颜、润肤的作用;
3、研究发现桃胶是由半乳糖、β葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物质组成,具有清热止渴、缓解压力、养颜美容、抗衰老、润肠等功效,因此桃胶在古代就有使用;
4、桃胶的禁忌与副作用,在食用过程中注意用量,建议孕妇、经期女性最好不要食用。
桃胶的食用方法
步骤/方式1
桃胶提前一天泡水
步骤/方式2
泡开的桃胶
步骤/方式3
准备好木瓜等食材
步骤/方式4
先用水煮桃胶,陆续加芋圆,汤圆,木瓜,煮开后加糖。
火关小,加入牛奶或者椰汁,搅拌一下关火完成
步骤/方式5
可以喝啦
桃胶的食用方法和做法
材料:桃胶,冰糖,纯牛奶,蛋白。
做法:
1、桃胶一定要泡透,清洗的过程让人抓狂,要做好心理准备;
2、蒸之前过筛是为了蛋白羹口感细腻,怕麻烦的可以省略此步;
3、蛋白羹关火后不要开盖,虚蒸几分钟,效果会更好。
桃胶有几种吃法
【吃法一】桃胶银耳羹
【食材】桃胶,皂角米,银耳
【配料】冰糖,红糖,蔓越莓干
【做法】
1、将桃胶、皂角米、银耳清洗干净后,提前一晚上进行泡发,待第二天彻底膨胀变软后,切记要剔除掉桃胶表面的杂质。
2、将泡发好的桃胶、皂角米、银耳放入锅中,倒入清水,开大火煮沸后转为小火继续煮,煮的过程中要不断搅拌,避免出现粘锅现象。
3、当煮了两个小时后,放入冰糖和红糖进行调味,等到糖全部融化后即可关火。
4、出锅时点缀上些许蔓越莓干,使得口感更加丰富,甜中带酸。
【吃法二】酒酿桃胶牛奶布丁
【食材】桃胶
【配料】冰糖,鱼胶粉,酒酿,牛奶
【做法】
1、将桃胶清洗干净,提前一晚上泡发好。
2、将锅中倒入清水,煮沸后将桃胶放入沸水中,开中小火煮两个小时,捞出沥水备用。
3、将冰糖和鱼胶粉放入碗中,倒入开水,迅速将其搅拌均匀,直至全部融化。
4、在碗中放入桃胶、酒酿和牛奶,充分混合搅拌均匀后,倒入器皿中,冷藏半天,待凝结成形后,即可食用
好了,关于桃胶怎么吃和桃胶的食用方法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!