什么盐不含碘(不含亚硝酸盐的盐)

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本文目录

1. 海盐未加碘是无碘盐吗
2. 哪种盐含碘最低
3. 无碘盐是纯盐吗
4. 不含亚硝酸盐的盐

海盐未加碘是无碘盐吗

未加碘的海盐也含有一定量的碘。碘在自然界中以能溶于水的形式存在，海产品整体含碘量较为丰富，如海带、海鱼、海虾等都含有比较多的碘，因此未加碘的海盐中也含有一定量的碘。

但由于海水中的碘主要是以碘酸盐和碘化物的形式存在，在海盐析出的过程中碘元素仅能够少量附带，含碘量通常较少。

哪种盐含碘最低

，顾名思义是指里面所含有的碘元素较低。如果跟普通的食盐相比，低碘盐中所含有的碘含量要比普通食盐低2250微克。对于这种食盐，最适宜的人群就是患有甲状腺疾病的人群。碘盐是指含有碘酸钾（KIO3）氯化钠（NaCl）。世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克，但中国国民普遍超过20克。

这就需要同时提供不含碘的盐供人选择，否则碘摄入过量的危险性极大

无碘盐是纯盐吗

无碘食盐就是通过现代科技技术把食盐中的碘强行去掉，保留纯盐状态，因为盐中本身就含有碘尤其是海盐中碘含量特别高。

未加碘食用盐并不代表食盐中不含有碘，像现在的海水制盐技术就保留了碘，只是碘的含量是不是在规定的量之间。

不含亚硝酸盐的盐

粗盐

粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，即天然盐，是未经加工的大粒盐，主要成分为氯化钠，但因含有氯化镁等杂质，在空气中较易潮解，因此存放时应注意湿度。为什么之前吃长期吃粗盐的人会得大脖子病，这是因为粗盐里面没有碘，世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。

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