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乙醇化学名称为CH3CH2OH,低碳醇或将迎来新突破:探索CH3COOH的奥秘之旅始于2024年

2024-10-30 13:17:52栏目:商业
TAG: 乙酸  化学  方法  反应  氧化

乙醇,也被称为酒精,其化学名正是乙醇,其化学式为C2H5OH或CH3CH2OH。它是一种无色透明的液体,带有特殊气味,能溶于水,与水可以以任意比例混合,并且具有挥发性。在物理性质方面,它是一种相对简单的化合物。

而在化学性质方面,乙醇易燃烧,燃烧时放出大量的热,产物是水和二氧化碳,这有助于减少对大气的污染。其燃烧的化学方程式为 C2H5OH+ 3O2=点燃= 3H2O+ 2CO2。

再来看另一种化学物质,乙酸。它的其他名称包括冰乙酸(100%的乙酸)和醋酸(俗名)。其分子式为C2H4O2,结构简式为CH3COOH,简写式为HAc。乙酸是一种重要的羧酸,是烃的重要含氧衍生物。它具有腐蚀性,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

乙酸的制备可以通过人工合成和细菌发酵两种方法。现在,生物合成法仍是生产醋的最重要的方法。而工业上,大约75%的乙酸是通过甲烷的羰基化制备的。

在制备乙酸的过程中,有氧发酵是一种常见的方法。此过程常使用醋杆菌属细菌,它们能从含有酒精的食物中生产出乙酸。还有无氧发酵的方法,部分厌氧细菌可以直接将糖类转化为乙酸。

在工业生产中,甲醇羰基化法也是一种重要的制备乙酸的方法。甲醇和一氧化碳在此反应中生成乙酸。

这两种化学物质在化工、医药、食品等领域都有广泛的应用。如需更多信息,建议查阅化学物质相关研究文献或咨询化学领域专业人士。乙酸的生产与历史沿革

一、生产方法

乙酸的生产主要通过多种化学反应实现。其中,甲基羰基化法是工业上主要采用的制取乙酸的方法。此方法通过控制反应条件,可以利用一氧化碳和甲醇反应生成乙酸。早在1925年,英国塞拉尼斯公司的Henry Drefyus已经开发出此方法的试点装置。随着催化剂的不断改进,如铑催化剂和后来的钌催化剂,使得这一方法的反应压力降低,副产物减少,效率提高。

除了甲基羰基化法,还有乙醇氧化法、乙醛氧化法、乙烯氧化法、丁烷氧化法以及托普索法(合成气法)等。这些方法各有优劣,适用于不同的生产需求和原料条件。

二、历史沿革

乙酸几乎贯穿了整个人类文明史。它自然产生于酒精的氧化过程中,如中国古时酿酒后产生的醋即是明证。在古代,人们也发现了乙酸与金属的反应,用于制作颜料。到了文艺复兴时期,人们开始通过金属醋酸盐的干馏制备冰醋酸。

工业规模的乙酸生产可以追溯到19世纪中叶。德国科学家阿道夫·威廉·赫尔曼·科尔贝首次通过无机原料合成了乙酸,为工业生产打下基础。随着化工技术的发展,乙酸的生产效率不断提高,应用领域也不断扩大。

三、应用

乙酸在医药、化工、食品等领域有广泛应用。例如,乙酸可以用于治疗甲癣、手足癣、花斑癣、体癣、鸡眼和疣等皮肤病。乙酸还用于制造其他化学品、染料、香料等。

四、命名

乙酸在化学中的命名简洁明了,直接以“乙酸”称之。在古代,人们也根据其性质和用途给予了不同的名称。

乙酸,俗称醋酸,是国际上广泛认知的名称,也被国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)所正式确认。其在略低于室温的温度下(16.7℃),会转化为具有腐蚀性的冰状晶体,因此常被称为冰醋酸或乙酸冰。

实验式(最简式)为CH2O,化学式(分子式)为C2H4O2的乙酸,常写为CH3-COOH、CH3COOH或CH3CO2H以突出其羧基结构。其离子形式为乙酸根阴离子。常用的正式缩写是AcOH或HOAc,其中Ac代表乙酰基。在酸碱中和反应中,也可以用HAc表示,但有些人认为这容易造成误解。

值得注意的是,乙酸与蚁酸、己酸有所不同。蚁酸的化学式为HCOOH,而羊油酸则被称为己酸,其化学式为CH3(CH2)4COOH。还有一些关于乙酸的物理性质,如其相对密度、英文名称、其他名称、适应症、药品分类等。

在化学反应方面,乙酸具有腐蚀性,能与许多金属如铁、镁和锌发生反应,生成氢气和相应的金属乙酸盐。尽管铝在空气中会形成氧化铝保护层,但在醋酸的作用下,这层氧化膜会被破坏,使内部的铝能与酸反应。乙酸还可以与碱性物质、小苏打等反应。乙酸还能发生普通羧酸的典型化学反应,如生成乙醇、乙酰氯、酸酐等。

乙酸也可以用于生成酯或氨基化合物。例如,在浓硫酸存在的条件下,乙酸与乙醇加热可以生成乙酸乙酯。在高温下,乙酸可以分解生成甲烷、二氧化碳或乙烯酮和水。

对于乙酸的鉴别,可以通过其气味或者加入特定的试剂如氯化铁(III)、三氧化砷等来进行。

在生物化学方面,乙酸中的乙酰基是生命的基础。当它与辅酶A结合后,成为碳水化合物和脂肪新陈代谢的中心。但细胞内乙酸浓度被严格控制,以避免破坏细胞质的pH值。值得注意的是,一些特定的细菌如丙酮丁醇梭杆菌可以生产或分泌乙酸。

在环境影响方面,乙酸对人体健康有一定的影响,可以通过吸入、食入、经皮吸收进入人体。长期接触可能导致眼睑水肿、结膜充血、慢性咽炎和支气管炎等健康问题。乙酸具有低毒性,属于低毒类化学物质。急性毒性数据显示其毒性相对较低,但误食浓乙酸仍可能导致严重健康危害。在环境行为方面,乙酸具有腐蚀性,其蒸气与空气混合可能形成爆炸性混合物,需要特别注意安全。

醋酸是一种重要的化工产品,有着广泛的用途。它可以用于生产醋酸乙烯、作溶剂、制造醋酸纤维和醋酸酯等。文章还介绍了环境标准中对乙酸的允许浓度限制。### 乙酸(Acetic acid)

#### 英文名称

- ACETIC ACID

- Ethanoic acid

- Vinegar acid

- mathane-carboxylic acid

#### 英文缩写

- 联合国编号(UNNO):2789

#### 化学式

- CH3COOH

#### 危险性

- 闪点(℃):39

- 爆炸极限(%):4.0-17

- 静电作用:可能有聚合危害

- 燃烧性:自燃温度

- 危险特性:能与氧化剂发生强烈反应,与氢氧化钠与氢氧化钾等反应剧烈。稀释后对金属有腐蚀性。

#### 消防方法

- 用雾状水、干粉、抗醇泡沫、二氧化碳、灭火。用水保持火场中容器冷却。用雾状水驱散蒸气,赶走泄漏液体,使稀释成为不燃性混合物。并用水喷淋去堵漏的人员。

#### 泄漏处理

- 污染排放类别:Z

- 泄漏处理:切断火源,穿戴好防护眼镜、防毒面具和耐酸工作服,用大量水冲洗溢漏物,使之流入航道,被很快稀释,从而减少对人体的危害。

#### 急救

- 皮肤接触:皮肤接触先用水冲洗,再用肥皂彻底洗涤。

- 眼睛接触:眼睛受刺激用水冲洗,再用干布拭擦,严重的须送医院诊治。

- 吸入:若吸入蒸气得使患者脱离污染区,安置休息并保暖。

- 食入:误服立即漱口,给予催吐剂催吐,急送医院诊治。

#### 防护措施

- 呼吸系统防护:空气中深度浓度超标时,应佩戴防毒面具。

- 眼睛防护:戴化学安全防护眼镜。

- 手防护:戴橡皮手套。

- 其它:工作后,淋浴更衣,不要将工作服带入生活区。

#### 储运

- 适装船型:3

- 适装舱型:不锈钢舱

- 储运注意事项:注意货物温度保持在20-35℃,即货物温度要大于其凝固点16.7℃防止冻结。装卸货完毕时要尽量排尽管系中的残液。