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寿司怎么吃(吃寿司的正确方法)

2024-04-25 01:26:21栏目:商业
TAG: 酱油  筷子  不可  适量

大家好,今天小编来为大家解答寿司怎么吃这个问题,吃寿司的正确方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 吃寿司的方法
  2. 吃寿司的正确方法
  3. 寿司的正确吃法和做法
  4. 寿司的吃法

吃寿司的正确方法

1、用筷子或用手吃寿司都是正确的。用手吃可轻易掌握拿取的力道,蘸酱油或放入口都更方便,传统的寿司店也大多是用手拿着吃。不过现代为了卫生,不少新派的寿司店都用筷子,但用筷子容易出事,如因太用力把寿司夹散了,或夹寿司蘸酱油时手扭曲着时寿司易跌落。

2、利用筷子的另一边从公盘夹取寿司。这相当于使用公筷,避免你的口水沾到其他寿司,同样地,如果是组合寿司,不可用手去拿以免手碰到别人的食物。

3、不可拿筷子互相磨擦以去木屑。此动作代表你对店家提供的餐具不满,而且一般的寿司店都不会提供需要去木屑才可使用的筷子。

4、山葵不可拌酱油。山葵有抑制微生物生长的作用,因此应把山葵放于易滋生细菌的生鱼片上,然后才蘸酱油。在高级寿司店,师傅会把山葵放于饭和生鱼片之间,并在鱼片上涂酱油,然后你就可以即时入口。另外,山葵不是芥末,两者气味味道相似,但属于完全不同的两种东西。

5、姜片不要放于寿司上。嫩姜片的作用是利用其强劲辣味清洁流于味蕾上的清爽酸甜口味,以便好好感受下一道寿司的味道,因此不要把姜片放于寿司上。

6、不可用饭的那一面蘸酱油。酱油是让生鱼片提味用的,饭本身因为已经是调好味道的醋饭,因此用饭蘸酱油完全是多此一举。而且饭吸收酱油后容易散开,而在酱油碟或桌面留下饭粒是很不雅的行为。

7、反转生鱼片朝下再入口。这样的吃法可以让舌头先感受生鱼片的鲜味,如果相反的话就只会不断感受到醋饭,然后才吃到生鱼片,就成了本末倒置。其实这也是蘸酱油时生鱼片的方向,蘸酱油和入口的动作即可一气呵成。

8、寿司不可咬一口再放回去。寿司一般会做到能让你一口吃掉的大小,不会让你咬开分成两半导致饭粒密度改变甚至影响口感,因此不可像吃面包那样一小口一小口地吃,那样做反而显得没水准。

9、筷子放于酱油碟上代表已吃饱。筷子放于酱油碟上代表已吃饱;如果还未吃完,筷子要放于筷子座上,不可乱放。

10、不可把钱直接交给寿司师傅。寿司师傅的手因为需要不停接触饭和生鱼片,因此要保持绝对的卫生,不可碰触附有大量细菌的钱,因此不可把钱直接交给寿司师傅。

1、首先就是吃寿司之前,我们一定要将手洗干净,吃寿司的时候可以用筷子,也可以直接用手拿。只是用手拿的话不太雅观,只适合于孩子用手拿着吃。

2、再就是寿司的芥末和酱油调料的蘸法也是有讲究的,芥末和酱油是不能混着蘸的,而是芥末和酱油分开盛放,吃的时候,先沾一点芥末,然后再沾一点酱油,这样吃起来味道比较鲜美。

3、再有就是蘸酱油的时候,不要用带米粒的那一端蘸酱油,而是要用带料的那一面去蘸酱油,用米粒蘸酱油很容易造成寿司的解体散架,寿司的完整性就会遭到破坏。

主料:热米饭适量,猪肉松适量,火腿肠适量,黄瓜适量,寿司海苔片适量

辅料:蛋黄沙拉酱适量,寿司醋适量

做法:

1.将蒸好的米饭拌入寿司醋,彻底打散让味道均匀的渗入,稍稍放凉备用

2.黄瓜、火腿肠分别切成长条状

3.在寿司帘上铺上海苔片,将寿司饭均匀地铺在海苔片上,压实

4.铺上黄瓜条、火腿肠,放上肉松,挤沙拉酱

5.卷成米卷,切成小段即可

寿司吃法:

煮米饭,拌入寿司醋和黑白芝麻。

切青瓜、胡萝卜、火腿肠,放竹帘上卷起来,留出紫菜,粘水后切成小节。

用刀切成小节,配上沙拉酱或芥末享用。

如果没有寿司醋,可以自己制作,用盐、白糖、米醋煮糖,小火慢煮即可。

好了,关于寿司怎么吃和吃寿司的正确方法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!