可口可乐怎么做(可口可乐真实配方)
今天给各位分享可口可乐怎么做的知识,其中也会对可口可乐真实配方进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
01
首先准备好红糖,大概100克左右,这个可根椐你个的对甜度的喜好,可多可少。
02
另外,还需要准备小苏达5克左右,小苏达加到水里会气泡产生,会让这种甜有一种平和口感更圆润。
03
找到一个空瓶子,洗刷干净,把红糖放到瓶子里。
04
加入凉开水,并摇匀,看到颜色为红色时且并无沉淀的糖,就可以了,这时我们的工作算完成了一半。
05
接着,加入小苏达并摇匀,盖紧瓶盖,放入冰箱冰镇起来,等到想喝的时候拿出来喝,清凉爽口,安全放心。
可口可乐的真实配方据传是吉米·卡特夫(JimmyCarter)的朋友JohnPemberton在1886年创造的。这个配方是一个被称作“乳可口可乐”的秘密混合物,它的主要成分包括:碳酸氢盐、尼古丁、糖、香料、黄原胶、苹果酸、柠檬酸。
可乐的主要配料有:水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂(二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因)可乐的主要配方是公开的。为了纪念可口可乐在1986年的100年生日,古斯坦把这种新的配方命名为“7×100”。配料为糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等。正是这种香料混合剂,奠定了可乐的独特品味。
欧洲的食品专家们经过长期的研究,认为“7X”的组成包括:野豌豆,生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。
在不同国家和地区内,可乐的配方不会完全相同,含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味。
这个是一美国网站公布的配方可口可乐公司不认可的你可以参考一下
古柯碱萃取液3打兰(约5.3克)
柠檬酸3盎司
咖啡因1盎司
糖30(字迹不清,具体单位不明)
水2.5加仑
酸橙汁2品脱
香草1盎司
焦糖1.5盎司或更多,以上色
核心机密“7X”成分
(以下混合香料2盎司需加糖浆5加仑)
酒精8盎司
芫荽汁5滴
橙油20滴
橙花油10滴
柠檬精油30滴
肉桂油10滴
肉豆蔻精油10滴
(本配方用量可制作24品脱的可口可乐)
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的可口可乐怎么做和可口可乐真实配方问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!