高盐是什么意思(为什么高盐不利于减肥)
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骆驼吃盐是什么原因
骆驼嗜盐，所吃的盐类大约是牛和羊的8倍。因为骆驼这种特殊机制可使其保持正常的生理活动。
骆驼耐高盐特性与其体内的细胞色素蛋白P450有关。驼体内的P450数量最多的家族CYP2J2数量明显多于其他动物，CYP2J2及其产物EETs的活性受高盐饮食的调控，高盐饮食可抑制其活性从而诱发盐高血压，而提高骆驼体内CYP2J2和EETs的浓度可降低高血压，所以较多数量CYP2J2的存在是骆驼区别于其他动物耐高盐的主要原因。
深井盐和食用盐有什么区别
深井盐和食用盐的来源不同。深井盐来源于地下500以下，这种盐含有的天然元素比较多。我们日常生活中吃的盐大多数是低钠盐，这种盐相对于深井盐矿物元素少一些。
在存放盐的时候需要注意，食盐很容易溶于水，这种盐分具有很强的吸湿性，如果长时间暴露在空气中，很容易结晶，所以保存盐分的时候需要密封保存。
食用盐需要用有色容器保存。人们日常生活中买的食用盐都是添加了一些成分的，这种盐分营养价值比较高，因此不是很稳定，所以需要用有色的容器密封保存。
有色容器可以防止光照，可以更长时间的保存食用盐，容器应该存放在阴凉干燥的地方，一定要避免暴晒和潮湿。
将食用盐放在锅里翻炒，食盐就不会出现结块或者受潮的现象，十分实用方便。
食用盐还可以存放在冰箱内。当冰箱内取出来的食盐放在常温下时，食盐容器或包装的内侧就会产生露水，这样会让盐分凝固，所以食用盐如果一直在冰箱内，需要用完之后立马放回去保存。
便宜盐和贵盐有什么区别
区别不大，主要区别在于三方面:
一是原料不同，分为海盐、湖盐、井矿盐。二是加工成本不同，海盐将海水进入挖好的盐田中，经过日晒水分蒸发得到的盐。湖盐和海盐的加工方法一样，都是通过日晒。井盐是盐矿里有水流经过，水会吸收盐分，这样就成了天然的卤水，将这些卤水采集起来，就可以制作纯度高的井盐。三是添加元素不同，以及提纯的工艺不同。
盐的最终用途，是给我们人体补充盐分，保证每天的盐分消耗的得到合理的补充即可，不需要购买特别贵的盐。
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