贵州白沙酒价格(白沙腊鸭做法)
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长沙口碑最好的酒
开口笑酒
开口笑酒产自湖南,是华泽集团旗下的中白酒品牌,属于浓香型白酒的一种。具有口感独特、绵甜香醇等特点,很好喝。
白沙腊鸭做法
准备材料:
主料:鸭子
辅料:盐、五香粉、二锅头(高度白酒)
做法步骤:
1、鸭子冲洗干净,如果是整鸭要去除内脏,最好是餐巾纸将腹腔内擦干水分。记得用牙签在鸭子表面扎一些小孔;
2、盐、高度白酒、五香粉;
3、首先将盐把鸭子里里外外涂抹一层,然后再涂抹上五香粉,最后将白酒喷在鸭子里外,当然也可以用手来涂抹,不过要注意、要将酒一点点地先倒在手上,再涂抹在鸭子上,不要把盐和胡椒粉弄掉;
4、将涂抹好调料的鸭子放入塑料袋子中、存于冰箱冷藏室入味2天;
5、2天后、取出鸭子、挂在通风的地方、挂大约2周左右、总之、让鸭子完全风干。这一步非常重要、吊挂位置一定是阴凉通风、这样鸭子才不会腐败。而鸭子会流油、所以一是最好在地面上垫一张隔油纸、再铺一块布、这样不会弄脏地面;二来、如果是挂在窗子上、纱窗一定要用牙刷蘸着洗涤灵洗一下;
6、风干好的鸭子可以放入冰箱或者就挂在通风处保存,吃时冲洗一下、将表面浮土冲掉、然后直接上锅蒸熟便可以了。
贵港白沙特产有哪些
上榜“十大特产”的产品品牌分别是白沙茶叶(白沙绿茶、德馨园茶、天香岩茶、五里路茶、方香村茶、峨剑岭茶)、白沙蜂蜜(南开雨林洞蜜、道友麦热带雨林土蜂蜜、黎歌蜂情野山花土蜂蜜)、白沙五脚猪(细水佛面山五脚猪)、白沙红心橙(七坊幸福岛康顺红心橙)、白沙地瓜(七坊黄金地瓜)、白沙笋类(元门翁源竹笋、打安可程雷公笋)、白沙鱼茶肉茶(金明燕鱼茶)、白沙山兰酒(邦溪黎家传奇山兰酒)、白沙咖啡(陨石岭咖啡)、白沙山兰米(青松青香谷山兰米)。
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