蓝彩虹酒价格(怎么调酒彩虹酒)
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彩虹酒的介绍
这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。
贰麻酒馆彩虹斗酒多少度
贰麻酒馆彩虹斗酒23度的。2014年11月贰麻酒馆第一家直营店贰麻酒馆—合江亭斗酒场店开业已搬迁至兰桂坊，位于安顺廊桥和合江亭中间，紧靠安顺廊桥与九眼桥酒吧一条街隔南河相望。
贰麻酒馆保留川西地区常见露天茶馆特色，大部分场地都是露天坝子，与成都这个充满包容性的城市一样，开放、接纳可以欣赏廊桥也可以仰望电视塔。
口感
这个酒强推甜酒，有不同口味桃、荔枝、薄荷、酸梅等等，酒精数不高女孩可以随便喝，我喝到撑也没醉，贰麻在四川话里是指微醺的饮酒状态。贰麻酒馆提倡的合理饮酒，享乐生活不放纵自己。自制中式鸡尾酒——斗酒低度好喝易入口一饮而尽，微醺不醉贴心且随叫随到的微笑服务，充分的安保措施，让顾客夜色微醺醉享休闲时光。
怎么调酒彩虹酒
彩虹酒是好听的名字而已，业内都叫彩层，因为根本无法制作出彩虹一样每层弯曲如桥的酒。毕竟酒水不是固体的冰淇淋。
原理和方法：彩层是利用利口酒之间的比重差调制的，制作方式多种多样，名字也多种多样，不是这里能说的完的，重要的要点就是沿杯壁加入，否则光倒酒的重力就击穿下层混合颜色了。
要注意的是：
第一：这种酒不是一般调酒师能做到的，要对各种酒和品牌和比重差非常了解。制作出来非常好看，每一层都清澈漂亮却层次分明。
第二：市场你常见的都是忽悠外行的，制作方式简单的多，是利用一些密度高的果浆混合的利口酒在两种颜色的利口酒中间当隔层，所以你会看到一些彩虹酒的某一部分不像清澈的利口酒，反倒像百利甜一样粘稠感十足。用的果浆多种多样，一般以蜜桃、苹果、橙、石榴、车厘子等味道为主，我曾经打趣的问酒保，有没有榴莲味的，他告诉我有的只是没有进，小众味道消耗太慢，可果浆一但打开无论罐装、瓶装都是保质期很短的，所以进一次浪费了9成（都倒掉了）后就再没有进这类小众味道了。
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