迎驾淮南子酒单瓶什么价格(迎驾淮南子是粮食酒吗)
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淮南子迎驾贡酒执行标准
执行标准号为GB/T10781。
白酒粮食酒标准代号（GB/T10781）的含义是以固态法酿造的白酒。纯粮食酿造的白酒俗称“粮食酒”，是采用固态法酿造而成。
按照国家标准，可以将白酒分为三类，即固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。其中，固态法白酒就是粮食酒，而液态法白酒是“酒精酒”，固液法白酒指的是粮食酒和酒精酒的组合。在同等白酒中，纯粮食酿造的白酒口感最好。固态法白酒，是直接选取一种或几种粮食放到窖池中进行发酵，经过多重工艺最终获得的白酒。
迎驾淮南子是粮食酒吗
你好，很高兴为你解答！
迎驾贡酒淮南子是纯粮食酒的。
纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。
1.粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。
2、辅助原料：稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵。要求：新鲜干燥，不带霉味，呈金黄色。
3、酿酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。
迎驾贡酒淮南子符合这些制造工艺和特征，所以是纯粮食酒。
迎驾淮南子为什么便宜
酒精勾兑。淮南子上品酒450ml，由安徽迎驾出品一个子品牌，是安徽迎驾贡酒股份有限公司生产的一款42°浓香型白酒，迎驾淮南子便宜是因为他酒精勾兑。迎驾白酒确实存在酒精勾兑的情况，食用酒精勾兑低端白酒，是全国白酒行业的普遍做法。上世纪90年代末，白酒勾兑技术被许可。
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