鸭胗怎么做好吃又简单(鸭胗最好吃的6种做法)
大家好,鸭胗怎么做好吃又简单相信很多的网友都不是很明白,包括鸭胗最好吃的6种做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于鸭胗怎么做好吃又简单和鸭胗最好吃的6种做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
鸭子最好吃的四种做法
材料:
鸭胸肉200克、美生菜1颗、红黄甜椒50克、紫包心50克、绿卷须50克、小黄瓜1条、墨西哥卷饼2片、芒果1颗、优格酱2罐、沙拉酱1包
芒果酱制作:
取芒果肉打成泥状,加入少许果肉,再与优格酱拌匀(优格酱与果肉比例为2:1)即完成。
做法:
1.烤鸭胸切粗条备用。
2.美生菜、紫包心、绿卷须、红甜椒丝、黄甜椒丝及小黄瓜丝洗净沥干备用。
3.卷饼放入做法2食材与鸭胸,淋上芒果优格酱后卷起,以沙拉酱密封,切1开4即完成。
鸭子怎么做好吃又简单家常做法
材料:鸭肉,青线椒,小米辣,啤酒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,姜蒜,食用油,食盐,料酒,生抽,老抽。
做法:鸭肉清洗干净剁成小块,青线椒和小米辣斜切成段,姜蒜切成片,鸭肉冷水下锅焯水,加入料酒和姜片去腥,水开后撇掉浮沫,捞出鸭肉控干水分备用,起锅烧油,放入鸭肉开大火快速翻炒,炒至表面微黄,加入姜蒜、桂皮、八角、香叶、干辣椒,翻炒均匀,再加入1勺豆瓣酱,翻炒出红油,加入生抽、老抽、蚝油、1罐啤酒、清水,没过食材。煮开后转小火煮半个小时,最后放入青线椒、小米辣,大火翻炒均匀,收汁即可出锅。
鸭胗最好吃的6种做法
食材:
鸭胗300g
辣椒5个、
小米辣5个、
干辣椒5个、
葱1段
生姜1块
大蒜1头
火锅底料1块
豆瓣酱1勺
干花椒5g
盐1勺
食用油2勺
步骤:
1/6
将鸭胗切边撕筋后一分为二,改刀
2/6
将线椒、小米辣、干辣椒切成小段,葱、生姜、蒜子切成末,备用
3/6
将料酒倒入鸭胗后抓腌10分钟,锅中倒入适量水,烧热后加入鸭胗
4/6
锅中放入适量油烧热,将花椒、辣椒、蒜末、豆瓣酱、火锅底料、姜末倒入锅中翻炒,加入热水后小火熬制10分钟
5/6
捞出底料,放入鸭胗煮制3分钟左右,捞出装盘;将青红椒段炒香后,淋在鸭胗上即可
风干咸香腊鸭胗怎么做好吃
如果腊鸭胗太硬又咸,可以先用冷水泡四五个小时,然后再用小火煮一个小时,皮就可以切动了。记得多放水,不要煮干了。
鸭胗怎么做好吃又简单和鸭胗最好吃的6种做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!