雪米是什么米(雪雪米的做法)

2024-10-01 18:14:01栏目：商业

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于雪米是什么米和雪雪米的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享雪米是什么米以及雪雪米的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

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这个是乳玉香米是弱碱性糙米，我吃过，我是在吉林大米网上买的，经常听别人说弱碱性糙米吃着很好，就买来尝了尝，还真不错，吃着挺好吃的，而且弱碱性糙米很有营养！乳玉香米对保存条件要求很高，只要没有变质坏掉是可以食用的。

冻米其实就是饭干，炒熟的冻米，将剩饭晒干，一点点积累而成。

我们小时候常能吃到炒熟的冻米，那是母亲将剩饭晒干，一点点积累而成，遇到下雨天，一句"炒冻米吃咯"!唤来周围邻居，特别是小孩子们，那个热闹劲。

《重庆堂随笔》有这样的记载:"粳米为养人之至宝，而荒歉时有，不可不豫筹积储之法，最简易者，但将饭干晒透，永远不坏，饥者嚼一撮，得米气便可不死。"米、面都不可久留，而晒透的饭干可以长久保存，冻米的由来大概如此。

粮管家羊脂雪米是不粘的。

粮管家羊脂雪米是一种紫米和糯米混合而成的杂粮米，含有独特的香气和口感。这种杂粮米不会像普通米一样粘，但是糯米的存在会使得米粘性稍微增强一些，但是不会粘成一团。如果煮的时候掌握好火候，可以保持杂粮米的饭粒分明，不会黏在一起。

因此，煮粮管家羊脂雪米可以按照正常的煮白米的方式，清洗干净后加适量的水，煮到水快要干透时关火焖一会儿即可，不需要过多地搅拌。

凉拌虾皮，黄骅人叫拌雪雪米。煮熟的鲜雪雪米放凉后，加入小葱、辣椒、香油拌匀，绝对是一道难得的开胃菜！凉拌黄菜是用盐碱地上特有的黄菜焯熟晾凉后，加上香油、蒜泥、味精等调味料拌好，绿油油、软乎乎的，口感很好。

开胃之后，镇场子的“硬菜”就要隆重登场了！

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