云南甘蔗酒价格(pinga是什么酒)

大家好，关于云南甘蔗酒价格很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于pinga是什么酒的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 甘蔗出酒率是多少
2. pinga是什么酒
3. 甘蔗煮酒的方法

甘蔗出酒率是多少

甘蔗出酒率是20％

每100斤甘蔗能酿出酒20斤。据了解，泗林村的盛林合作社在2020年种植了11亩的青皮甘蔗，亩产在12000千克左右，再加上向脱贫户收购的部分，现已酿出了2万多斤的优质甘蔗酒。

pinga是什么酒

Pinga是一款来自巴西的烈酒，主要由甘蔗酒和其他香料混合而成。与传统的甘蔗酒相比，Pinga更具有口感和香味，是巴西人们十分喜爱的一种饮品。

甘蔗煮酒的方法

1、甘蔗榨汁

2、20斤甘蔗汁添加果胶酶0.2g，20-30度放置4小时，充分分解果胶;

3、将酵母活化，然后加入到甘蔗汁中，添加发酵助剂1g，然后控制温度20-25度发酵5天左右;

4、发酵结束后，添加皂土，进行澄清处理，可以直接饮用，也可以将甘蔗酒进行蒸馏，然后放进橡木桶中存放。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。