香椿头炒蛋做法窍门(香椿头炒蛋是怎么做的)
大家好，香椿头炒蛋做法窍门相信很多的网友都不是很明白，包括香椿头炒蛋是怎么做的也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于香椿头炒蛋做法窍门和香椿头炒蛋是怎么做的的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
香椿炒鸡蛋到底能不能吃
香椿芽炒鸡蛋很好吃！但是最好把香椿芽用开水烫一下再吃，香椿芽炒水后切碎，和去皮的鸡蛋搅拌在一起，放合适的盐，倒入锅中简单翻炒后即可出锅。
香椿万飞芽炒鸡蛋做法
香椿芽清洗干净
2、焯水待用
3、加上两鸡蛋搅拌
4、锅里倒入菜籽油加热，将鸡蛋倒入锅中
5、加入适量盐和生抽调味，即可出锅
香椿头怎么洗
一定要先过一遍水，为了能够清洗得快一些，可以买回来就用水泡一下。过一遍水之后再说。
2/7清理下香椿头的叶子，将一些有些颜色深被压时间太长的叶子摘掉。
3/7在砧板上用刀或者剪刀去除掉香椿头前面的硬木。
4/7将香椿头其余的枝条依次切开，主要是为了后期清理和切段的时候方便。
5/7
切条的香椿头还要再处理下条上比较硬的部分，直接切掉就好了，不要觉得可惜，不切掉后面烹饪的时候会觉得苦硬。
6/7清理好之后再次放到水里进行清洗。这一次就比较好清洗了。
7/7处理好了之后在水里焯一遍，放到砧板上切细段吧~香椿头炒蛋很不错哦
香椿头炒蛋是怎么做的
1、食材：香椿2小把、鸡蛋2个、食用油适量、盐适量。
2、把准备好的香椿清洗干净，准备一个小盆子，把洗好的香椿放进盆子里，再加上一勺食用盐，适量的清水（刚好可以没过香椿为最好），放置10分钟左右。
3、准备一个小碗，打入2个鸡蛋，轻微搅拌一下即可。
4、准备好锅，加上适量清水烧开，把浸泡好的香椿放进去，一分钟左右后迅速把香椿捞出来，用凉水过一下香椿，轻轻挤压一下水分，然后把香椿切小一点最好切碎，放进鸡蛋液碗中，用筷子搅拌均匀。
5、放进鸡蛋液碗里，加入半勺白糖，一小勺食用盐，少于料酒和清水，用筷子搅拌均匀备用。
6、准备好炒锅，加入适量食用油，油热后把备好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，鸡蛋液倒完之后用勺子进行翻动，让鸡蛋液不断的接触炒锅，直至鸡蛋液凝固成型的时候就可以出锅了。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
