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饮料有哪些种类(drinks分类都有哪些)

2024-07-06 10:28:18栏目:商业
TAG: 饮料  酒精  哪些  分类  发酵

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本文目录

  1. drinks分类都有哪些
  2. 酒精饮料有哪些种类
  3. 食品饮料包括什么产品
  4. 疏菜,水果,饮料是按什么分类的

drinks分类都有哪些

.酒精饮料和非酒精饮料(Alcohol和non-alcohol)。2.水(Water)。3.果汁(fruitjuice)。4.茶(Tea)。5.咖啡(Coffee)等。

英国茶种类很多,最出名的就是常说的下午茶中的红茶(blacktea),配以糖和牛奶,调制成奶茶。印度人很爱喝茶,他们的移民带入了印度红茶,像Assam(阿萨姆)、Darjeeling(大吉岭)、斯里兰卡的Ceylon(锡兰)都是红茶的代表。另外也有各种花茶、草茶(herbal)。英国人喜欢的中国茶主要是茉莉香片、铁观音、普洱茶和菊花茶。

酒精饮料有哪些种类

酒精饮料有菠萝啤、格瓦斯、果酒、蒸馏酒、配制酒等。

1、菠萝啤。菠萝啤全称菠萝啤酒,以麦芽、大米、沙糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香鱼与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合和而产出的一种菠萝味啤酒。

2、格瓦斯。是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的,含低度酒精的饮料,用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而而略成红色。其金酒精含量只有1%左右。

3、果酒。用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。如葡萄酒、李子酒、杨梅酒、弥猴桃酒等。

4、蒸馏酒。蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒和中国的白酒都属于蒸馏酒。

5、配制酒。配制酒是以发酵酒、蒸馏酒或者食用酒精为酒基,配制酒的酒精可以是原汁酒,也可以是蒸馏酒,还可以两者兼而用之。

食品饮料包括什么产品

按照GB/T10789-2015《饮料通则》中分类,饮料可分为包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、特殊用途饮料、风味饮料、茶(类)饮料、咖啡(类)饮料、植物饮料、固体饮料、其他类饮料共11大类。

1,果蔬汁饮料

果蔬汁是指未添加任何外来物质,直接以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用广果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料,加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。

2,碳酸饮料

碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。

3,功能饮料

功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。

4,茶饮料

茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。

5,含乳饮料

含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。

疏菜,水果,饮料是按什么分类的

蔬菜:凡是能吃的植物的根、茎、叶、等可以做菜的草本植物。

水果:含水分较多的可以吃的植物果实。如苹果、橘子、香蕉等。饮料:经过加工制造供饮用的液体,尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。如酒茶汽水等。

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