青鱼石怎么处理(青鱼石怎么保养不裂)

大家好，今天来为大家分享青鱼石怎么处理的一些知识点，和青鱼石怎么保养不裂的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 青鱼石怎么保养不裂
2. 青鱼石可以用花生油泡吗
3. 青鱼石要生取还是熟取
4. 青鱼石如何防裂

青鱼石怎么保养不裂

阴干。

刚取出来的青鱼石相对比较软，我们可以把它放在避风的地方慢慢阴干，这一过程所需的时间约为20天，青鱼石切不可以直接煮或者放在太阳下晒，否则青鱼石在快速脱水过程中破容易产生裂纹。

阴干后的青鱼石硬度在3左右，指甲难以划动，当青鱼石阴干后就可以进一步加工了。

青鱼石可以用花生油泡吗

不可以用花生油泡因为青鱼石具有较为坚硬的肉质，泡制时需要使用具有一定刺激性的刺激剂，如盐酸、醋酸等，以增加鱼肉软化的效果；而花生油则没有这样的刺激剂，不具备软化鱼肉的作用，所以不宜用花生油泡制青鱼石。青鱼石是一种鲜美的海鲜食材，但是泡制的方法千差万别。除了采用盐酸、醋酸等刺激剂外，还可以使用糯米粉、生姜等原料进行渗透腌制，或者采用烫水煮或蒸的方式进行处理，以达到软化鱼肉的目的。

青鱼石要生取还是熟取

青鱼石要生取的好。

因为青鱼石是枕骨下方咽喉部，用来辅助压碎螺蛳等硬质食物的角质增生。其色黄嫩，其形如心。在青鱼头内取岀鱼石时，材质较软，可塑性大，可以整形，煮熟后不易整形。

青鱼石自然干透后坚硬如石，晶莹剔透，如翠似玉，可以打磨成人们喜爱的挂件。

青鱼石如何防裂

要防止鱼石开裂，一定要注意防止风吹日晒雨淋，严防空调暖气直吹，忌水喜油，油脂保养。

推荐使用凡士林、婴儿油等矿物油类，不要使用食用油，食用油类容易发霉滋生细菌。

青鱼石又称黑鲩石、鱼惊石、鱼精石、鱼枕石，为青鱼枕骨下方咽喉部一用来辅助压碎螺蛳等硬质食物的角质增生。

关于青鱼石怎么处理到此分享完毕，希望能帮助到您。