金华珍稀酒价格多少钱一斤(金华酒是什么酒)

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本文目录

1. 金华酒是什么酒
2. 金华十大名酒
3. 金华特产排行榜前十名

金华酒是什么酒

金华酒是曲酒，可分为白曲酒红曲酒，金华酒选用当年精白糯米作原料，用红曲、米曲、白曲和麦曲进行糖化发酵后再用分批投料的传统喂饭法分缸酿造而成，投料酿制时间严格限于从立冬到立春止的冬令节气内，有“冬浆冬水酿冬酒”的特定工艺要求，更有灌坛后进行后发酵的独特工艺过程，故发酵十分充分，一般生产周期要比变通黄酒长五倍以上，压榨盛坛后还要有一年以上的存放期始可出厂销售。

金华十大名酒

1、勾践王：浙江白酒品牌。隶属于浙江同山醉美人酒业有限公司，独创双曲转焐清酱复合的同山烧酿制技艺，经口感改良存放老熟后再灌装，开创了新口感。

2、金山陵：金山陵酒业创始于1958年，前身为浙江黄岩宁溪酒厂，是浙江省酒类定点生产企业。公司在浙江台州市黄岩区宁溪镇金山陵。

3、原锅：浙江原锅酒业有限公司于2012年07月30日在诸暨市市场监督管理局登记成立。法定代表人陈能恩，公司经营范围包括食品经营。

金华特产排行榜前十名

金华火腿，金华佛手，金华举岩茶，金华府酒，兰溪小萝卜，金华酥饼，兰溪杨梅，义乌红糖，磐安云峰茶，东阳木雕，东阳博士菜。南马的肉饼。

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