最新块菌酒价格(如何做块菌酒)
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块菌酒有保质期吗
块菌酒也有保质期,一般在外包装上都会有两到三年的期限标注。
但如果保存环境良好,不受阳光潮湿影响,而且在阴凉通风干燥处保存,基本上可以保存10到20年的时间,甚至更久也没有问题,也不会影响正常饮用。
松露价格多少松露酒贵不贵
松露酒价格表(来自网络仅供参考):
1、厂家直供松露酒黑松露云南松露养生酒礼品酒松露菌非松露巧克力价格:¥36.00
2、供应林中宝黑松露块菌黑块菌浸泡酒黑松露酒礼盒装380ml/瓶价格:¥1080.00
3、林中宝黑松露酒新鲜黑松露浸泡酒黑块菌粮食酒菌香醇厚120ml/瓶价格:¥138.00
如何做块菌酒
工艺步骤为:
A:块菌母液制备:块菌粉碎后,用水浸泡块菌,提取得到块菌母液。按1∶4~1∶6的料液比(块菌与水的质量比),在45~55℃提取12~16小时,过滤,浓缩提取液至块菌质量与块菌母液体积比为1∶1;
B:块菌酒的勾兑:以块菌母液∶苦荞酒(酒精度60°)∶水=10~20%∶63~87%∶3~17%(体积比)的比例混合,过滤。
本发明的工艺生产的块菌酒清亮透明,无悬浮物,菌香四溢,具有块菌酒的特殊芳香,从营养上看,总氨基酸、多糖含量较高,含有块菌独特的有效成分,营养比例适当,并且该产品将块菌的有效成分与普通饮酒有机地结合为一体,具有特殊的营养和风味。
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