蔬菜和水果如何区分(蔬菜和水果买回家很多天都不腐烂是怎么回事应该怎么办)
很多朋友对于蔬菜和水果如何区分和蔬菜和水果买回家很多天都不腐烂是怎么回事应该怎么办不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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蔬菜和水果买回家很多天都不腐烂是怎么回事应该怎么办
这个问题很值得深思，我是农村人，自己给院子根据季节种一些菜，基本上是现采现吃，至于采的多的吃不完也偶尔有坏的，但是坏的是要看什么菜了，那种大叶子的绿菜容易黄，比如上海青菜，油麦菜，香菜等等。西红柿和西葫芦等这些只要菜上没有伤还是放一星期没问题，黄瓜可以放两天，因为脱水里面就绵了，冬天的菠菜可以放好多天，即使蔫了摘几个黄叶泡泡水又恢复生机。所以我想说的是，您说的菜放好多天也不腐烂是特指哪一类菜，我们也好做个比较，问题有些笼统。
另外关于水果这个问题，总之，吃当季的水果就OK，过季超过三个月的就要慎买了，比如苹果，过季四五个月了吃起来还和刚从树上摘下来的，怎么可能？为什么是3个月，水果可以在冷库里没有放任何保鲜剂的情况下可以放那么长时间，只是用低温控制它们自身的呼吸和氧化，但是自身还是慢慢的呼吸和氧化，比如苹果会变面，猕猴桃会变软，都是缓慢氧化的结果。然而城市里苹果变面了就等于判了死刑，猕猴桃软了下场更悲惨。
哦对了，突然想起香蕉，为什么摘的时候是绿生生的，而到消费者手里就成了黄灿灿的？我没有吃过香蕉真正成熟的滋味，想一想绝对好吃。
有些扯远了，总之，蔬菜瓜果最好吃当季的，要吃反季节的，有条件的还是选择进口的或者有国产有机认证的，最起码也是绿色认证的，回答完毕！
请大家介绍下，产自中国本土，历史悠久的蔬菜、水果有哪些呢
很高兴来回答这个问题，首先来说一下中国蔬菜的发展。
蔬菜发展有三个时代，一个是汉朝，这个时候从西域来了很多蔬菜，另外一个是唐朝，自己培育出很多好吃的蔬菜，在一个就是明朝，这次是海上来的，来自美洲的好多好吃的。
古代的蔬菜很少，常见于文字记载的主要有五种：冬葵、黄豆苗、韭菜、白菜、荠菜。
下面说一说一些从境外引进的蔬菜。
1.汉朝张褰出使西域后带回来后带来了菠菜（存疑）和胡萝卜。
2.汉代从印度引进了豇豆（长豆角）和茄子。
3.五代时引进的莴笋，这大概就是唐朝之前中国人餐桌上的主要蔬菜。
4.后来，尤其是哥伦布发现新大陆之后，发现了更多的蔬菜品种，比如我们熟知的西红柿，辣椒、南瓜、红薯、土豆等等，从欧洲引进了花菜、卷心菜和其它甘蓝科蔬菜。
以上，希望大家满意。
摆摊卖水果和卖蔬菜哪个挣钱多
摆摊卖水果和卖蔬菜，有许多的共同点：1，都属于较难经营的生鲜行业；2，都是很辛苦的职业；3，都与人们日常的生活息息相关；4，它们的保存保鲜期都很短；5，都有销售旺季和淡季之分；6，两者的对外零售价都差不多。……
但是，摆摊卖水果和卖蔬菜也有许多的不同之处：1，蔬菜是人们一日三餐的必备，不管是什么样家庭都会在每天进行消费；而水果在那些经济条件较差的家庭，会变得可有可无；2，水果的消费人群虽然更少，但它的单笔销售额较大，所以，人们在消费水果时对它的零售价格更敏感，这样就会使经营水果的毛利更低；而蔬菜的消费人群更多，但它的单笔销售额较小，所以，人们在买蔬菜时对它的零售价却不怎么计较，这样就能使经营蔬菜的毛利更高；3，因为，蔬菜的消费人群更多更广，人们在蔬菜的高、中、低消费档次上也更加全面，所以，在经营中，蔬菜的损耗更容易控制；而水果的消费人群相对更少，消费档次更不平衡，所以，在经营中的那些尾货、次货更难处理，致使水果的损耗率更高。……
综上所述，如果是在卖水果和卖蔬菜同样适合的位置，用同样的人员去经营，卖蔬菜挣的钱肯定会更多一些。因为卖蔬菜和卖水果在其它条件都相同的情况下，卖蔬菜更具有：人气旺，毛利高，损耗小的优势。大家认为呢？
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西红柿是蔬菜还是水果为什么
西红柿是蔬菜还是水果，为什么？按照蔬菜类型划分，有叶菜类、块根类、瓜果类、荚果类、嫩茎类等，而西红柿、辣椒、茄子称之为茄果类。
那么西红柿是蔬菜还是水果呢？我的理解是：即然叫茄果类，即是蔬菜类的一种，又能当作果类食用，两者兼得。西红柿的维生素C非常丰富，而切也有色彩鲜明的外观和味道美味，生吃即能当果类食用，口味极佳，煎炒又能搭配各类食材，制作很多美食和汤类，凉伴也是不可多得的美味，是厨房必备之物，深受大家的喜爱。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
