蘑菇烧鸡的做法蘑菇烧鸡怎么做(烩烧鸡做法)
各位老铁们好，相信很多人对蘑菇烧鸡的做法蘑菇烧鸡怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蘑菇烧鸡的做法蘑菇烧鸡怎么做以及烩烧鸡做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
烩烧鸡做法
主料：鸡胸肉500g，蒜1瓣，大葱1小段，培根150g，小洋葱15个，蘑菇200g，油2大匙，黄油2大匙，盐适量，胡椒适量
a)番茄酱100ml，红酒400ml，鸡汤300ml，混合香草1束
b)黄油1大匙，盐半小匙，糖1小匙
制作方法
1）鸡肉切成小块，撒上盐、胡椒，拍上小麦粉，用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色。
2）另用锅加1匙油，炒香洋葱末和蒜片，加入1）中，加上a)的调料，中火煮15—20分钟。
3）加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟。
4）捞出鸡肉，再煮10分钟，用盐、胡椒调味，再放入鸡肉拌匀即可。
蘑菇烧鸡王刚
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将鸡剁成小块洗净沥干，锅内油烧热，下入鸡块煸炒至收缩，
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烹入料酒炒匀，下入葱姜蒜炒出香味，调入生抽、老抽、蚝油、冰糖、胡椒粉、八角、桂皮炒匀，
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掺入没过鸡肉的鲜汤，盖盖烧至汁剩一半，再下入切块的蘑菇烧熟后将汁收浓。
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倒入水没过鸡肉，放入土豆、蘑菇。放一勺盐、两勺生抽、一颗八角，葱段姜片，大火煮沸
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煮沸后，小火炖40分钟，大火收干汤水，出锅后撒上香菜。
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这样，一道美味的蘑菇烧鸡就做好了
冬菇焖鸡怎么做好吃
很高兴回答这道问题，说起冬菇（香菇）也是我家乡的特产之一，我也是很喜欢吃香菇的，很喜欢把香菇跟各种肉类一起混搭着吃，既丰富了口感，也满足了健康，鸡肉也是家里人最喜欢的肉类，其中也包括我自己，所以经常都会买鸡肉，这样跟冬菇一起煮，两者都充分吸收了对方的味道，两种食材搭配在一起煮，真的是好美味。
下面我分享一款冬菇焖鸡好吃的做法吧！做法材料：鸡肉半斤多，干香菇、料酒、酱油、姜、葱、蒜、盐、小辣椒各适量。
1把香菇提前用水泡发，姜、葱、蒜，小辣椒切碎备用。
2鸡肉切块洗干净沥干水分，放到碗里面，再倒入酱油，料酒、盐、姜、蒜、小辣椒搅拌均匀，腌制十多分钟，香菇撕成小块备用。
3锅烧热放油，倒入鸡肉翻炒，炒至金黄色，加入香菇继续翻炒，加入水，水要没过鸡肉，用中火焖十多分钟左右，焖至锅中的水烧干收汁出锅，撒一些葱花就可以了。
烩烧鸡怎么做
鸡胸肉500g、蒜1瓣、大葱1小段、培根150g、小洋葱15个、蘑菇200g、油2大匙、黄油2大匙、盐适量、胡椒适量、番茄酱100ml、红酒400ml、鸡汤300ml、混合香草1束、黄油1大匙、盐半小匙、糖1小匙。
做法：
1、鸡肉切成小块，撒上盐、胡椒，拍上小麦粉，用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色；
2、另用锅加1匙油，炒香洋葱末和蒜片，加入1）中，加上a)的调料，中火煮15—20分钟；
3、加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟；
4、捞出鸡肉，再煮10分钟，用盐、胡椒调味，再放入鸡肉拌匀即可。
蘑菇烧鸡的做法蘑菇烧鸡怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于烩烧鸡做法、蘑菇烧鸡的做法蘑菇烧鸡怎么做的信息别忘了在本站进行查找哦。
