成都稗子酒价格(稗子为什么没人吃)

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本文目录

1. 稗子酒属于啥子型
2. 稗子酿的酒最好喝一般有多少度
3. 稗子为什么没人吃

稗子酒属于啥子型

浓香型，同高粱酒一样的曲酒。稗子是一年生草本植物，属禾本科植物，与水稻同季。稗子酒，采用传统工艺土法制作而成，主要经过煮、发酵及蒸馏三个阶段完成，整个过程中，加工制作工具为木制和陶制具，清澈甘冽的高山泉水，传统土法出酒率约为30%，清香怡人、回味绵长。

稗子酿的酒最好喝一般有多少度

稗子酿的酒一般是在高粱等谷物发酵后酿制而成,度数因不同的酿造工艺和原料不同而异。一般来说,稗子酿的酒度数在20-40度之间,口感较为清爽,适合作为饮料饮用。但也有一些地区习惯将稗子酿的酒度数炒至50度以上,用于烹饪或作为特殊场合的饮品。无论如何,选择适合自己口感的稗子酿酒是最重要的。

稗子为什么没人吃

因为稗子细小，产量低，对土地养分吸收强，营养成分不高，除了酿酒外食用价值不大，且口感粗燥，是被农民进化淘汰的品种。

稗适应性强，生长茂盛，饲草及种子产量均高。

鲜草，马、牛、羊均最喜吃；用稗草养草鱼，生长速度快，肉味非常鲜美；干草，牛最喜食。谷粒可作家畜和家禽的精饲料，亦可酿酒及食用，在湖南有稗子酒为最好之酒之说。

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