西梅和乌梅有什么区别(西梅和乌梅的区别)
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乌梅和西西果有区别吗
西西果：又称滇刺枣，别称毛叶枣、缅枣、南枣、印度枣等，有野生和人工栽培两个类型，在云南西双版纳有大量野生资源分布，当地人称之西西果。有酸味、甜味两种，具有清凉解暑功能。
乌梅是蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。乌梅药性平和，味酸、涩。归肺、肝、脾、大肠经。乌梅的化学成分包括有机酸类、黄酮类、甾醇类、萜类等化合物。其中，有机酸类化合物是主要发挥作用的成分。《中华人民共和国药典》2015版规定，干燥的乌梅中，枸橼酸的含量不能少于12.0%
为什么把西梅当乌梅卖呢
1、西梅产量比乌梅高。西梅亩产大概四千斤，乌梅产量亩产大概两千斤左右。
2、乌梅用途比西梅用途广。乌梅除了正常吃之外，还可以做成乌梅干，是一种中药，可以治疗便秘，还可以解酒。
3、西梅进口的比较多，大部分产自法国，就像进口大豆比国产大豆便宜一样。
西梅和乌梅的区别
1、外观不同
西梅还可以叫做加州梅，口感非常润滑，有着芳香味道，西梅成熟以后呈现深紫色，里面的果肉是琥珀色。
乌梅是一种蔷薇科植物干燥以后成熟的果实，乌梅的作用还是非常强的，果壳比较坚硬，呈现棕黄色，乌梅表面呈现乌黑色或者棕黑色，表面皱缩是不平的。
2、营养价值不同
西梅很适合年轻人吃，可以瘦身、美容养颜，乌梅里面的营养成分比较丰富，比如说维生素、钙质，很适合老年人吃。
话梅西梅乌梅哪个好吃
话梅西梅和乌梅都好吃
西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇，西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。
乌梅
乌梅核果呈类球形或扁球形，直径1.5至3厘米，表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果肉柔软或略硬。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点，种子扁卵形，淡卵形，淡黄色，气微，味极酸而涩。以个大、肉厚、柔润，味极酸者为佳。
乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实，含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有理想的作用。乌梅是药食同源的制品，是青梅经过加工后的中药材之一，其性温，味酸涩。
从根本意义上讲，西梅和乌梅没有说哪个好，只能说西梅和乌梅各自有各自的优势和特点，我们可以根据自己的口味来选择合适的。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
