素食有哪些(一般饭店都有啥素菜)
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一般饭店都有啥素菜
一般饭店素菜都是比较多的，比如说酸辣土豆丝，茄子炒豆角，地三鲜，这些素菜都很下饭，喜欢吃大味的可以选择这几种菜。
要是喜欢吃清淡一些的素菜有清炒竹叶菜，清炒莴苣丝，木耳小白菜，这几个菜适合口味清淡的朋友吃。当然豆制品也不错，比如说家常豆腐。
吃素（斋饭），都能吃什么韭菜，鸡蛋算是素食吗
吃斋饭的话不能吃韭菜，鸡蛋。
一般人吃素，可以吃韭菜。也可以吃鸡蛋或者牛奶这些不伤害动物生命的食品。
决定纯素的人，不吃任何来自动物的产品，包括鸡蛋和牛奶。
因为信佛吃素的，可以喝牛奶，不吃肉，不吃五辛包括韭菜，不吃鸡蛋。
人长期吃素会怎么样
我一个亲戚比较信仰佛教，在这最近10几年里没吃过，鸡，鸭，鱼，肉，连荤油做的菜也不吃，每天简单吃点素菜，平时喜欢做一些慈善活动，每天精神不错，挺好的，希望好人一生平安。
素食的分类有哪些呢
1、严格素食：
只吃植物性食物，完全不吃一切动物的肉（包括红肉、家禽、鱼类、海鲜）、蛋类、奶类及含有其成分的副产品，更严格者甚至不吃蜂蜜。
2、蛋奶素：
除植物性食物以外，还吃蛋类、奶类及其副产品；不吃肉类。
3、奶素：
除植物性食物外，还吃奶类及奶制品；不吃肉类和蛋类。
4、佛教素：
不吃植物性食物中的葱、蒜、韭、洋葱等有刺激性气味的植物，认为这些植物气味臭秽、障碍修行；不吃肉类和蛋类。
5、瑜伽素：
说起来有点复杂，瑜伽修行者根据食物对人体的影响将食物分为三大类
（1）悦性食物：食用后易消化，使人身体健康，心灵愉悦的食物，包括谷物、大部分新鲜的蔬菜、水果、奶类、豆类、坚果等。
（2）变性食物：食用后容易改变人的性情，使人产生兴奋、激动、烦燥、易怒等情绪的食物，包括可乐、汽水、咖啡、浓茶、白萝卜、刺激性调味品等。
（3）惰性食物：食用后使人疲倦、嗜睡、昏沉、欲重的食物，包括所有的肉类、鱼、蛋、葱蒜类、菌菇类、酒、麻醉品等。
瑜伽饮食的特点是：以悦性食物为主，少吃或不吃变性食物，完全不吃惰性食物，是一种崇尚自然、健康的饮食方式。
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