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珍珠丸子蒸多久(珍珠丸子蒸多长时间)

2024-07-02 02:36:38栏目:商业
TAG: 珍珠  可以  分钟  时间

大家好,珍珠丸子蒸多久相信很多的网友都不是很明白,包括珍珠丸子蒸多长时间也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于珍珠丸子蒸多久和珍珠丸子蒸多长时间的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 珍珠丸子蒸几分钟最好
  2. 珍珠丸子蒸多长时间
  3. 珍珠丸子蒸多久可以熟
  4. 冰冻的珍珠圆子要蒸多久

珍珠丸子蒸几分钟最好

一般情况下蒸珍珠丸子的时候可以冷水上锅,过开后大火蒸,8分钟左右,然后改小火,再蒸10分钟左右即可。也可以直接用大火增至15~20分钟。

珍珠丸子蒸多长时间

一般需要蒸20-25分钟。原因:珍珠丸子的主要材料是糯米粉,需要充分蒸熟才能达到口感和安全的要求。内容延伸:在蒸煮珍珠丸子时,还可以加入一些辅料比如豆沙、莲蓉等,不仅可以增加口感的层次感,还能增添颜色和营养。此外,珍珠丸子是一道中国传统的小吃,不同地区和家庭有着不同的做法和风味,值得一尝。

珍珠丸子蒸多久可以熟

珍珠丸子一般蒸20分钟就可以了

操作:

1、将糯米洗净浸泡(我一般是头天晚上就泡上,赶时间的话也至少要泡1个钟以上),将浸泡好的糯米滤干水分备用。

2、将泡发好的香菇切碎丁备用;胡萝卜洗净去皮切碎丁备用;葱、姜切碎末备用。

3、盆内放入肉沫一盒,加入2中材料,加入制作调料,拌匀后顺着一个方向搅拌,分次添加鸡汁,让肉一点点地把鲜美的鸡汁“吃”进去。搅拌上劲后的肉馅,还带点粘性,这时戴上一次性塑料手套,将肉团起反复地在盆里摔打(有点类似于烘焙摔面团),反复几次,肉不粘手时,肉馅便调好了。

4、大白菜洗净滤干水分后,薄薄地抹上一层油,铺在蒸格里。

5、将3中调好的肉馅,以1个汤勺量为标准,用勺挖起,两手掌心团起,两手交替摔打,肉馅形成圆形丸子后,裹上1中的糯米,注意用手轻轻地按压一下,让米粒紧一点镶在肉里,摆到4中的大白菜上,如此这般,依次将肉丸制作摆放好。

6、蒸锅内注水,大火烧开后,将摆放肉丸的蒸格放入,加盖蒸约20分钟熄火,不揭盖虚蒸3-5分钟,直接将蒸格端上桌或垫在新鲜菜叶上装盘上桌。

冰冻的珍珠圆子要蒸多久

珍珠圆子蒸十分钟才会熟。可以稍微控制一下时间,因为需要珍珠圆子比较地劲道一些。

制作珍珠圆子使用的糯米需要在前一天浸泡,如果前一天未浸泡,制作当天也要浸泡四个小时以上,浸泡后可以防止珍珠圆子有硬心,保证糯米的软糯。再将制作好的肉馅裹上一层糯米,放入锅中蒸熟即可。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。