乙烯用来催熟水果对人体有害吗(用乙烯催熟水果对人体有害吗)
大家好，关于乙烯用来催熟水果对人体有害吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于用乙烯催熟水果对人体有害吗的知识，希望对各位有所帮助！
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吃了打了催熟剂的瓜果蔬菜，对人的健康有影响吗
农村打了催熟剂的瓜果蔬菜对人的身体健康有影响吗？
丽颖答案:农民伯伯种蔬菜水果打催熟剂一般不会对人的身体造成危害，请放心食用。如果不放心，可以少量进食，多吃应季自然成熟的水果和蔬菜。但请勿听风就是雨，谣言止于智者。莫须有的话，会给我国农业经济带来巨大的损失，最终受罪的还是底层穷苦农民。
催熟剂是全球农业经济的核心技术，有了催熟剂民众可以反季节提前尝鲜，大众不仅满足口腹之欲，更带动农业经济进一步发展。市场上销售的农用催熟剂就是植物激素，化学名又叫:乙烯，是人为用乙烯气体或乙烯喷剂喷射水果蔬菜使其在运输贮藏的过程中成熟。和人体激素不同，故而没有依据能证明对人体有害。
那么什么水果蔬菜需要使用催熟剂呢？
需要使用催熟剂催熟的水果蔬菜都是要长途运输的或是反季节的。例如广东和海南那边的香蕉，南方的香蕉生长六七分熟时蕉农就采摘，然后运到全国各地，假如等到香蕉成熟了再采摘，那运输到目的地因为香蕉腐烂就不能卖了！
像是香蕉、西红柿、芒果等这些跃变性水果蔬菜才会使用乙烯催熟剂，它们在成熟过程中会高度依赖乙烯。有网传一个小女童吃了早熟的草莓引发性早熟，这里纠正一下，草莓不属于跃变性水果，成熟过程不依赖乙烯催熟剂，需要其它调节剂进行催熟。但是植物生长调节剂同样都是类似植物激素，自然成熟的水果本身也含有这种物质，所以，可以证实吃早熟草莓引发性早熟是不可能的，系谣言！
综上所述，农村人在种植蔬菜水果时使用催熟剂对人的身体基本上没有影响。因为催熟剂是植物激素，又跟人体的激素不同，是安全的。乙烯利有毒吗
比如“乙烯利”催熟是香蕉上市前必不可少的生产环节，全世界都在广泛使用，已使用近百年之久。香蕉要长途运输，须采摘青果，青色的成串香蕉很难自熟，如果不人工催熟，大部分香蕉就会腐烂。“乙烯利”是一种液体，当“乙烯利”融于水时，会释放出乙烯气体，对香蕉进行催熟的是乙烯气体，且接触到“乙烯利”的是香蕉皮而不是果肉，所以香蕉正常催熟不会产生对人体有害的物质。
用乙烯催熟水果对人体有害吗
乙烯是植物当中天然存在的生长激素，对人体无害，能调节植物的成熟和衰老，所以说用乙烯催熟的水果对人体是无害的
乙烯能吃吗
能。
乙烯用来催熟水果对人体无害。所谓的“催熟剂”就是乙烯。植物在生长过程中，会产生一种叫“乙烯”的化学物质，这种化学物质可以调控植物的生长和成熟进程。据《生命时报》介绍，在植物本身还没有产生乙烯之前，如果人为地施以乙烯，植物就会做出加速生长和成熟的反应。由于乙烯是气体，使用不方便，后来发明了一种液体乙烯，即乙烯利。所谓“催熟”，只是提前启动了植物的生长和成熟进程。植物自然成熟过程中不会合成的物质，经过催熟也不会合成，所以，经过催熟的水果依然可以放心吃。
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