肫与胗的区别是什么(胗和肫有什么不同)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于肫与胗的区别是什么和胗和肫有什么不同的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享肫与胗的区别是什么以及胗和肫有什么不同的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鸽肫的营养价值
2. 五香鸽肫做法
3. 胗和肫的读音
4. 胗和肫有什么不同

鸽肫的营养价值

鸽子肉(Pigeonmeat)味鲜美，营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%

五香鸽肫做法

食材：

鸡胗200g、酱油6g、料酒5g、盐3g、糖10g、八角一颗、花椒5g、葱适量

做法：

1、鸡胗洗净备用

步骤/方式二

2、葱爆锅下鸡胗翻炒

步骤/方式三

3、加老抽酱油料酒等调料炒均匀

步骤/方式四

4、加水，中火红烧十分钟左右

步骤/方式五

5、收汁加鸡粉盐糖

步骤/方式六

6、撒芝麻出锅

步骤/方式七

7、红烧鸡胗完成，开吃

胗和肫的读音

胗（zhēn）——胗治，胗脉，胗视，御胗

肫（zhūn或chún）——胍肫，肫挚，肫诚，肫笃，肫恳，肫切，肫然，腪肫，黍肫，肫恻，肫宏

胗：拼音zhēn，意思是鸟类的胃。

胗和肫有什么不同

胗与肫的区别：性质不同，字源不同；胗：左形右声，从月，?亦声。肫：从肉从屯，屯亦声，“屯”意为“卷曲”、“包裹”，“肉”与“屯”联合起来表示“用肉皮包裹馅儿”。胗：本义没有食物的鸟胃。肫：本义带有食物的鸟胃。.肫：古代祭祀所用牲畜后体的一部分；古同“纯”，整体，全；精细致密。胗：鸟类的胃。

好了，关于肫与胗的区别是什么和胗和肫有什么不同的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！