榛鸡的特点(头上有针状物的是什么鸟)
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宋朝十大特色菜
宋朝发明了几个标志菜：
1、火锅
宋人林洪在《山家清供》中记到，“师云：山间只用薄批，酒酱、椒料活之。以风炉安桌上，用水半铫，候汤响一杯后，各分以箸，令自夹入汤摆熟，啖之，乃随意各以汁供。”这种吃法就是“涮”，宋朝的火锅形式与今天基本一致。
2、火腿
据说名将宗泽回老家，带回老家义乌几块咸肉，赵构见切开后肉色鲜红如火，品尝后觉得鲜美异常，特赐名为“火腿”，这就是当年的金华火腿。苏东坡详细记载了火腿制作方法：火腿用猪胰二个同煮，油尽去。藏火腿于谷内，数十年不油，一云谷糠。
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3、东坡肉
苏东坡发明了很多菜：东坡肘子、东坡鱼、东坡豆腐、东坡饼、东坡羹、东坡酥、东坡玉掺、东坡芽脍、东坡豆花等，还改造了酿酒、酿醋等工艺。在黄州期间生活拮据，猪肉便宜没人买，他采取小火慢炖之法，亲自烹饪，创造出享誉天下的“东坡肉”。
4、豆芽
豆芽作为蔬菜食用始于宋朝，宋朝文人记载了详细的制作方法：以水浸黑豆，曝之及芽，铺沙植豆，用板压。及长，则复以桶，晓则晒之，越三日出之。还记载了食用方法：以油、盐、苦酒、香料可为茹，卷以麻饼尤佳，这就是薄饼卷豆芽吃法的鼻祖呀！宋朝的豆芽种类也很多，黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽、芽蚕豆、赤豆芽都有。
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5、爆米花
爆米花是日常零食，根据范成大的记载，宋朝上元节，家家吃爆米花。如今，膨化食品种类繁多，鼻祖应该就是宋朝的爆米花。
北方针叶林主要有什么样的特质
北方森林也称泰加林，主要分布于北纬45°～57°之间，覆盖了地球表面11％的陆地面积，构成了地球表面针叶林的主体。此外针叶林还分布在南美洲、非洲及亚洲部分高山地区。北方森林分布区内的气候特点是冬季寒冷，漫长；一年中温度超过10℃以上的时间仅1～4个月，最暖月平均气温10℃～20℃，年温变幅达100℃；年降雨量约300～600毫米，蒸发量也很小；大陆性气候明显。
北方针叶林生长在冰碛起源的薄层灰化淋溶土上，物种单一。在欧洲，从西到东，优势树种分别是苏格兰松和云杉；在西伯利亚地区是云杉、冷杉和各种落叶松；在北美组成地带性植被的是各种松类，在阿拉斯加为云杉。泰加林内灌小和草本都很少，常常形成纯林与沼泽镶嵌分布，其中云冷山林称为暗针叶林，因为它们常绿且较耐荫，终年林内光照不足，林分郁闭度高；落叶松林称为明亮针叶林，落叶松冬天落叶，林下光照增强。
北方森林树木干形良好，树干通直，易于采伐加工，是世界上最重要的木材生产基地。但是泰加林系统内物质循环速度慢，死地被物层厚，分解周期长，因而生产力很低，一般情况下，只相当于温带森林的一半。
北方针叶林的动物有驼鹿、马鹿、驯鹿、黑貂、猞猁、雪兔、松鼠、鼯鼠、松鸡、榛鸡等及大量的土壤动物（以小型节肢动物为主）和昆虫，后者常对针叶林造成极大的危害。这些动物活动的季节性明显，有的种类冬季南迁，多数冬季休眠或休眠与时贮食相结合。年际间波动性很大，这与食物的多样性低而年际变动较大有关。
哪些动物的名字四个字
四个字名字的动物有：虎头海雕，细嘴松鸡，斑尾榛鸡，黑头角雉。
玉带海雕，白尾海雕，红胸角雉，灰腹角雉，黄腹角雉，黑长尾雉，黑颈鸬鹚，海南虎斑，黑脸琵鹭，红胸黑雁，红腹角雉。
长脚秧鸡，棕背田鸡，铜翅水雉，小青脚鹬，黑腹沙鸡，黑颏果鸠，斑尾林鸽，凤头雨燕，橙胸咬鹃，蓝耳翠鸟，黑胸蜂虎，绿喉蜂虎，鹤嘴翠鸟，花尾榛鸡，黄嘴白鹭。
头上有针状物的是什么鸟
头上有针状物的鸟是大草原榛鸡。
大草原榛鸡生活在加拿大的草原三省（安大略省、马尼托巴省和艾伯塔省）的广大草原牧区，属于松鸡类。它们在松鸡家族中是中等个儿，雄鸡的体重能够达到1kg，体长0.45m。大草原榛鸡的羽毛非常漂亮，同我国南方饲养的“芦花鸡”毛色非常相近。雌鸡在脖子的两侧还长着一个气囊，成为大草原榛鸡的显著特征之一。同许多其他种类的松鸡一样，大草原榛鸡在求偶时也会在竞技场上激烈而有趣的求偶表现。
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