猪连体怎么做好吃(猪连体什么)

大家好，今天来为大家分享猪连体怎么做好吃的一些知识点，和猪连体什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 猪连体什么器官
2. 炸连体猪胰怎么做
3. 猪连体什么
4. 干煸猪连体做法

猪连体什么器官

回答：猪连体是猪的脾。我们知道：人有五脏六俯，猪也有，猪身体内有：猪心.猪腰子（肾）.猪肝.猪胃……，这个猪身上的各个部位都能做成美味菜倄，猪连体可以炸着吃（沾椒盐）溜肝尖.酱肘子.红烧肉……！

炸连体猪胰怎么做

原料：

连体猪胰适量

鸡蛋一个

淀粉适量

盐适量

味精适量

胡椒粉适量

香油适量

1.猪胰切厚片加入盐，味精，胡椒粉，香油腌渍一小会，打入鸡蛋一个抓均匀。

2.加入淀粉挂糊。

3.油烧至7成热将猪胰逐片下入，炸熟即可。

温馨小提示

做这道菜的是后挂糊后腰加入一点凉油，这样炸出的菜才会酥脆。炸的时候看油泡由大变小的时候就可以了，这样猪胰会很嫩的！

猪连体什么

猪连体就是煮的脾脏，又叫连贴，沙肝，连体有明目的功效，脾胃不好的消化不良的可以吃点。

辣椒炒连贴，香辣沙肝都好吃，把连体用清水焯熟后切成小条，锅里放油煸炒葱姜放料酒酱油放连体和小辣椒五香粉胡椒粉糖盐爆炒出锅时撒香菜香油味精。

香辣沙肝把连体焯水捞出，锅里从新放清水大料花椒桂皮香叶料酒酱油白糖盐放入连体酱煮20分钟以上，熟后捞出凉后切成片码盘撒香菜辣椒红油，非常好吃。

干煸猪连体做法

主料:

猪连体500克

?辅料:

干辣椒30克

?葱一段，芹菜1根，麻椒10粒

彩椒丝20克豆瓣酱一勺糖6克盐味精各2克耗油一勺，酱油一勺

—烹饪步骤—

1·准备好配料，连体洗净，切片切片焯水捞出沥干备用

2·锅中倒油，油五成热，下猪连体滑油后捞出沥干，锅中留油热油下锅煸炒均匀，把准备好的薯条下锅和连体一起煸炒放入酱油，耗油，再下入配料翻炒出锅。

关于猪连体怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。