牛奶和柿子可以一起吃吗(牛奶和柿子能一起吃吗，孕妇一起吃了会怎样)

很多朋友对于牛奶和柿子可以一起吃吗和牛奶和柿子能一起吃吗，孕妇一起吃了会怎样不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 纯牛奶里可以加什么水果
2. 吃柿子的时候喝白酒，会对身体造成影响吗有哪些科学依据可以证明
3. 吃柿子的营养和禁忌都有哪些
4. 牛奶和柿子能一起吃吗，孕妇一起吃了会怎样

纯牛奶里可以加什么水果

从理论上讲，纯牛奶里能不能加水果？那些水果能加那些不能加，取决于二者的浓度和酸碱度而不取决于果酸，但在现实生活中大家又很容易忽略二者的浓度或酸碱度。同时，如果不是用水果榨汁同牛奶勾兑，而是直接新解水果就着牛奶喝，显然无法稀释果酸，这样肯定会破坏或影响牛奶的营养吸收。

大家都知道大多数的水果都含有不同程度的果酸，而果酸的活性分子混合进牛奶后，如果得不到有效的稀释必然会影响到牛奶中蛋白质和钙的吸收。其实果酸是一种弱酸，除了浓度之外，PH值决定了它的功效。酸性环境下有利于果酸的作用及保存，在偏碱性环境下，果酸会被分解而失去作用。譬如是高达15%浓度的AHA，但是在PH值大于5的溶液中，大多数的果酸分子都已经分解，当然会失去果酸的活性。

总之，在现实生话中，能够往纯牛奶里加的含果酸偏低的弱碱性水果(如木瓜，香蕉等)不是很多。最好的办法是用果渣分离式榨汁机把水果榨汁后，通过稀释把牛奶和果汁的浓度降低，稀释掉果酸的活性，同时达到自己的口感要求。

吃柿子的时候喝白酒，会对身体造成影响吗有哪些科学依据可以证明

1、柿子性寒，对于胃寒或者有胃炎的人来说，多吃柿子不但会加重病情，还会增加患结石的危险。

2、柿子不能和海鲜混合吃，柿子含有鞣酸，会和蛋白质结合，造成消化不良，严重的还导致结石。

一般酒桌上会有各种佳肴美食，难免会吃到海鲜、其他酸性食物，如果再吃柿子，很容易出问题。

其实柿子里含有丰富的单宁和酶，可以分解酒精，也就是说可以解酒。如果胃好，可以直接吃一个柿子解酒。

吃柿子的营养和禁忌都有哪些

感谢邀请。不知不觉间，深秋时节已来到，在眼下这个“丰收的美好时刻”，各类美食扎堆出现，“柿子”也不例外。抛开“柿子的食物相克论”不谈，柿子本身就是一种“不太容易消化的食物”，由于柿子当中含有不少的鞣酸，而鞣酸的一个生化作用就是“使蛋白质凝固”；如果机体一次性摄入大量鞣酸（可以满足相关反应发生的量），在胃酸的作用下，当胃部的蛋白质与鞣酸相互作用之后，就会破坏蛋白质分子的“三级结构”，最终会形成不能溶解的沉淀，影响胃部的正常工作。

当你空腹食用柿子之后，柿子当中的鞣酸与胃酸相遇即会增加胃部酸度，这必然会增强对胃黏膜的刺激，甚至会诱发腹痛等问题。

减少对于胃部的刺激，避免出现多种胃部不适问题，建议您在饭后半小时品鉴柿子。

食物虽好，品鉴仍需限量，对于任何一种食物都该如此。柿子，对于正常健康人而言，隔三差五吃一回就行，单日食用1—2个即可。

对于“特殊人群”应该根据自身情况严格把控，比如慢性胃病患者、糖尿病患者、缺铁性贫血患者以及那些病后初愈的人群，根据自身病情安全品鉴（限量、适时、遵医嘱）。

相对而言，柿子皮当中的鞣酸含量很高，没有完全成熟的柿子中鞣酸含量同样不可小觑；因此，请吃“完全成熟并脱皮的柿子”。

柿子当中含有较多的“糖”，所以我们很爱吃；然而糖和鞣酸都是容易损伤牙齿的物质；所以，吃完柿子抓紧漱口和刷牙，保护自己的亮白牙齿。

秋冬时节，柿子是一种“能让你开心的美味”，但美味背后需要各位适当“留神”；用科学看待每一则“食物相克言论”，用知识战胜那些耸人听闻的传说，吃柿子，应合理；还原味蕾的多种滋味，愿健康常随。

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牛奶和柿子能一起吃吗，孕妇一起吃了会怎样

牛奶和柿子是不可以一起吃的。尤其是对于孕妇来说，吃了牛奶和柿子之后容易造成结石，严重了可能还会影响腹中胎儿的发育。因为柿子里面的一种物质会和钙物质相结合形成结石，本身孕妇的体质就比较特殊，得了结石之后使用某些药物治疗的话，会对孕妇和胎儿有伤害。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。