水蒸发时的温度应在(什么温度水不会蒸发)
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什么温度水不会蒸发
冰点温度的水不会蒸发。水在冰点（1大气压下是0℃）以下不蒸发（“过冷水”除外,而在沸点（通常是100℃）以上,水是气态,也无所谓蒸发.此外,大于临界温度374.2℃时,无论压强多大水都只存在气态（或者温度再高,干脆分解了）,所以不存在蒸发现象.
液态水蒸不蒸发取决于液面以上的水蒸汽产生的压强是否足够大.如果达到了饱和蒸气压,液化的水和水向空气中扩散达到动态平衡,就体现为不蒸发.除此之外,液态水都存在蒸发现象.
不同温度下水的比热容和汽化潜热
1）温度60℃：汽化潜热是210kcal/kg；
2）温度100℃：汽化潜热是194kcal/kg；
3）温度140℃：汽化潜热是170kcal/kg。
同种物质液体分子的平均距离比气体中小得多。汽化时分子平均距离加大、体积急剧增大，需克服分子间引力并反抗大气压力作功。因此，汽化要吸热。单位质量的液体转变为相同温度的蒸气时吸收的热量称为汽化潜热。
什么样的温度才会让水干了
自然温度高的情况下水烧开的快，自然温度低的情况下水烧开的慢，因为水温与自然温度相接近，水的吸热能力比较强，气温升高水温也升高，反之气温下降水温也随之下降。
另外在海拔高的地方烧水，水烧开得很快，但由于海拔高的地方气压低，即便水烧开了也不能把饭煮熟，这样的开水也不能喝。
水蒸汽的温度是多少
在一个标准大气压下，水蒸汽的最低温就是说100度。在100度时若再次放热反应就刚开始凝固成液体了。100度以上得话，随意多少度都能做到。水蒸气的最高温度能够远远地超出384℃。例如电厂发电量用的饱和蒸汽就在800℃上下，由于水蒸气自身就是说汽体。
真实的水蒸汽是没有颜色全透明，我们见到的乳白色水汽，并不是水蒸汽，它是水蒸汽受冷汽化产生的雾水。
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