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五花鱼怎么吃(红烧槐花鱼做法)

2024-09-30 02:43:16栏目:商业
TAG: 步骤  可以

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下五花鱼怎么吃的问题,以及和红烧槐花鱼做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 油甘鱼怎样吃
  2. 红烧槐花鱼做法
  3. 野生大鱼怎么炖最好吃
  4. 湛江干鱼怎么做好吃

油甘鱼怎样吃

准备材料:油甘鱼500g、黄油10g、椒盐5g、盐5g制作步骤:1、鱼片取出,洗净。

2、切成块状,备用。3、配料黄油和椒盐准备好,用黄油可以提香,并且有奶香味,不喜欢的可以用别的油代替即可。4、切一块黄油,放入锅中,融化即可。5、放入油甘鱼,两煎黄即可,老嫩自己口味做调整,一般两面微黄即可,和银鳕鱼做法类似。6、出锅,摆盘即可食用。

红烧槐花鱼做法

主料:

花鱼5条

辅料:

食用油1勺

花椒粒适量

生抽2汤池

老抽数滴

八角2个

白糖1汤匙

精盐2克

葱3段

姜5片

做法:

步骤1

准备新鲜的花鱼。

步骤2

准备葱,姜,花椒粒,八角。

步骤3

料汁碗:生抽,老抽,白糖,盐,五香粉,料酒。

步骤4

炒锅烧热后放入食用油,下入五花鱼,小火略煎。

步骤5

煎至鱼面两侧金黄色后,放入葱,姜,花椒粒,八角,煸至出味。

步骤6

倒入料汁。

步骤7

倒入半碗清水,用料汁碗盛水。

步骤8

盖上锅盖闷烧片刻。

步骤9

中途两次翻面。

步骤10

烧至汤汁浓厚,花鱼入味即可出锅。

野生大鱼怎么炖最好吃

【原料】:

鲫鱼、豆腐、粉条、五花肉、葱,生姜、大蒜、香菜

【制作步骤】:

1、鲫鱼一条,清洗干净(里面一层黑膜撕掉,可以有效去除鱼腥),用刀两面打花刀,控水备用;

2、五花肉洗净切成薄片;

3、豆腐切长方块;葱姜蒜,分别切片,放小碗备用;香菜切段;

4、准备一把粉条,提前冷水浸泡20分钟(冷水浸泡,可以增加炖煮的口感);

5、起锅烧油,6成热下入五花肉,小火煸炒出油脂,下入葱姜蒜爆香;再加入干辣椒、八角翻拌均匀,加入一勺郫县豆瓣酱,一勺黄豆酱,小火炒出红油;

6、加入提前准备好的清水,我们直接调味;加入食盐、白糖提鲜、生抽、老抽上色、蚝油;翻拌均匀,直接将鲫鱼放入锅内;

7、大火烧开,转小火炖煮10分钟;然后再把豆腐和粉条倒进去,同样再次大火烧开,转中火炖煮粉条透明,出锅前我们淋入一点点香醋(可以有效去腥)颠拌均匀,撒上香菜,就可以直接关火出锅了;

湛江干鱼怎么做好吃

湛江鱼干分干湿两种,具体喜爱因人而已,除了以上各位朋友的建议,还可以尝试米粉蒸鱼干,把米粉泡软上锅蒸约8分钟,把鱼干切小粒块,把香菇干泡水后切小粒块,混合鱼干后共同放在米粉上蒸约10分钟,取出后直接淋些花生油,酱油捞起来,既可以当作早餐,作为一道家常菜也非常美味哦。建议亲可以尝试下

关于五花鱼怎么吃到此分享完毕,希望能帮助到您。