小米怎么储存(小米如何存放)
其实小米怎么储存的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解小米如何存放，因此呢，今天小编就来为大家分享小米怎么储存的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
步骤/方式1
首先用筛子，把小米的杂质过滤出来。
步骤/方式2
然后把过滤好的小米，均匀的倒入玻璃密封罐内。
步骤/方式3
再在小米的上方撒上少许花椒，防止虫害。
步骤/方式4
最后再妥善的盖上密封盖子。
步骤/方式5
放在阴凉通风处存放即可。
储存小米首先把小米放阴凉通风处凉干。然后用透气小布袋装，或用保鲜袋装放冰箱冷藏，还可用玻璃瓶装这样可存久些。
1、将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。
2、储藏前应去除糠杂。
3、储藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。
4、把买来小米，放到冰箱冷冻室里，冷冻四个小时，冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干，将冷冻好的小米，罐装在干的塑料油桶内，盖好盖使飞虫不得入内。
5、在小米中放少量干海带，可吸收小米中水分，防止其生虫发霉，海带用后会变湿，可晾干后再次放入，仍保持吸湿和杀菌能力，且不影响食用。
6、小米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。
一、冷藏保存
小米又叫粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等，为禾本科植物粟的种仁。含有丰富的营养价值，经常食用对身体非常的有益。
小米失去了保护层，籽粒较小，粮堆孔隙度小，杂质多，内外气体不易交换。小米一般含糠较多，糠内含有较多的脂肪，高温条件下易变质、变味。当温度和水分偏高时，会发热霉变。发热初期粮面湿润，4～5天后米色显著变浅，失去光泽，并产生脱糠现象，米堆内米粒开始结块，个别米粒开始生霉，粮温上升加快。再经3～5天米色即发生霉变，变为褐色，有浓霉味
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二、小米的储存方法有哪些呢
1、将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。
2、储藏前应去除糠杂。
3、储藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。
4、把买来的粮食(米、豆等)，放到冰箱冷冻室里，冷冻四个小时，冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干，将冷冻好的粮食(米、豆等)，罐装在干的塑料油桶内，盖好盖使飞虫不得入内。
5、在粮食中放少量干海带，可吸收粮食中水分，防止其生虫发霉，海带用后会变湿，可晾干后再次放入，仍保持吸湿和杀菌能力，且不影响食用。
6、小米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
