山楂怎么吃(山楂怎么吃最好)
各位老铁们好，相信很多人对山楂怎么吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于山楂怎么吃以及山楂怎么吃最好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
1.直接食用：青山楂可以直接洗净后食用，口感酸甜可口，具有一定的营养价值。
2.泡茶：将青山楂切片或整个放入茶杯中，用热水冲泡，可制成青山楂茶，具有消食化积、健胃消食的功效。
3.制成果酱：将青山楂洗净，去核后放入锅中，加入适量的白糖和水，煮至山楂软烂，然后过滤掉果核和杂质，制成果酱，可用来涂抹面包、饼干等。
4.制成山楂片：将青山楂洗净，去核后放入锅中，加入适量的白糖和水，煮至山楂软烂，然后取出山楂，切成薄片，晾干后即可制成山楂片，可直接食用或作为零食。
5.泡酒：将青山楂洗净，去核后放入酒坛中，加入适量的白酒，密封保存，一段时间后即可饮用，具有消食化积、健胃消食的功效。
【炒红果】
材料：山楂600克，老冰糖200克，水4碗
做法：
1.山楂洗净后，用个圆口的裱花嘴，将两头稍按压出个印，然后用根筷子用力一桶，山楂蒂和山楂核就都被顶出去了，还能保持个个外形都完整。
2.不粘锅中加入4碗水，放入老冰糖，中火慢慢将冰糖都熬化。
3.再倒入山楂，加盖中火焖煮2分钟，不可大火，过急会将山楂的表皮煮炸裂的。
4.掀开锅盖时，已成沸腾状态，汤汁也变成淡红色的了，然后将火调至最小。
5.将山楂轻轻的一个个夹出来，就算有外皮轻微裂开的，降温后也会合上看不出来了。
6.不用关火，将锅中的酸甜汤汁继续熬煮到冒着小泡泡，非常粘稠了，再关火。
7.晾凉后，浇在山楂上，然后盖上盖子放冰箱冷藏即可。
一天吃3－5个为好吃
山楂含有丰富的维生素、膳食纤维素等营养物质，以及各种微量元素，能为机体提供能量和营养物质，维持人体正常的生理功能。
山楂味道酸甜，具有开胃健脾的功效。山楂的吃法也很多，可以做成各种美食，我认为最好的是冰糖葫芦、山楂糕，或切片晒干后泡水喝。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的山楂怎么吃和山楂怎么吃最好问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
