地瓜怎么保存(如何储藏地瓜)
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1.
不管是在市场买的地瓜,还是自己种植的地瓜,都不要直接储存起来。在储存地瓜之前,要将表面有伤疤的地瓜,挑拣出来。把表面完好无损的地瓜,放在太阳光下晒两天,将地瓜表面的水分晒干,这样再储存起来,地瓜就不易烂了
2.
准备一些纸壳箱,要选纸质比较厚,并且旁边带有通风口的纸壳箱。将晾晒好的地瓜,摆放进纸箱内,在摆放时,注意每个地瓜之间留有一定空隙,防止在储存过程中,有地瓜坏掉,汤汁流到别的地瓜上,把周边的地瓜传染烂掉。
3.
摆放上一层地瓜以后,撒上一层不是很干的沙土,沙土要完全把地瓜覆盖住。然后,铺上一层报纸,再摆放一层地瓜,再撒入一层沙土,就这样一层一层地摆放,将地瓜装满箱子。
4.
地瓜装满箱后,再装入适量的沙土封顶,盖上一层报纸或卫生纸,这样既可以吸收湿气,保证纸箱内湿度合适,又可以避免地瓜相互摩擦、破皮。
5.
用胶带将纸箱封起来,放在温度在13-16度之间,阴凉通风的地方储存。随吃随取,非常方便,这样储存地瓜,地瓜越放越甜,吃到第二年春天,都不会坏。
1、放置干燥透气的房间;红薯放在家中,可以放在干燥透气性好的房间进行储存,储存的前几天把红薯放在室外进行晾晒,蒸发一定的水分,然后再储存不容易腐烂。
2、使用纸箱保存。先把买来的红薯表面的泥土搓洗干净,并放置表皮干燥。然后找一个大纸箱,先放在通风处进行充分地晾干,接着把红薯放在纸箱中,可以横着摆上一排,竖着摆上一排,注意不要摆放的太多了,给红薯可以呼吸的空间,然后将纸箱放在通风处保存。
3、可以将地瓜放在地窖里面保存。一般来说,要想地瓜保存的时间长一些,就需要尽量将地瓜保存在少氧、通风,温度又比较低的地方,地窖就是一个非常合适的地方。如果没有地窖,也可以在空地上挖一个洞,然后将地瓜放在里面保存。
4、做红薯干;红薯干也是非常好的一种储藏方法,而且吃起来香甜可口,而且特别耐储藏,小时候几乎家家都会晒红薯干。
第一:红薯保存一定要在干燥的环境中,温度不能太高,也不能太低,湿热的环境中,红薯容易发芽,天冷容易冻坏,所以环境必须干燥,而且存放的时候,不要碰到的水,这个非常的关键。
第二:尽量选择没有光线的环境,也就是比较黑暗的地方,薯洞一年四季都不会有光照,里面完全是伸手不见五指,所以要想红薯保存的时间足够长,也不要让它见光。
第三:有流动的空气,红薯保存也需要一定空气,它是红薯越放越甜的基础,有了流通的空气,红薯才更加的容易保存。
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方法一
步骤/方式一
把新鲜的红薯放在地窖里面,因为地窖离地面距离比较远,地窖越深里面的空气就会越稀薄,把红薯放在地窖里面,隔绝空气就不容易腐烂变质
步骤/方式二
把红薯清洗干净,晒干水分放在干净的纸箱子里面,把它放在干燥通风的地方,红薯只要不受潮就不会发芽,也不会腐烂变质。
文章到此结束,如果本次分享的地瓜怎么保存和如何储藏地瓜的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!