大米粥怎么煮(大小米粥做法)
本篇文章给大家谈谈大米粥怎么煮，以及大小米粥做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1、取100克的小米和100克的大米按照放入电饭锅中，用清水将大米和小米冲洗干净后备用；
2、再放入几个大枣和50克燕麦片，加入适量的清水后放入电饭锅中开始熬粥；
3、等粥熬开锅后用勺子搅拌几次，然后往锅中放入适量的冰糖，继续熬至粥开始黏糊时停火就行，一碗香喷喷的小米大米粥就做成了
做法步骤如下：
①将大米淘洗干净，然后用凉水泡40~60分钟将水倒掉。
②电饭锅中加入适量开水，倒入已泡过的大米，按蒸饭键，待水开后再按煮粥键，要不停搅动勿使大米沉淀粘底，这样无需加碱也可尽快糊汤，使做出的稀饭十分自然原味清香爽口。
③大约煮15~2O分钟即可达到最佳效果，此时便可关火。
④配上红脆爽口的泡菜和热馒头，可谓美味极致。
方法
1.洗米：把一杯大米放在碗里并用水冲洗几次，直到水变清。
2.煮水：将六杯水放在大锅里并加热至沸腾。
3.加入大米：将洗净的大米倒入沸水中，搅拌一下。
4.调味：加入少量的盐，然后搅拌均匀。
5.煮沸：再次加热至沸腾，然后调低火力，慢煮约30分钟。
6.搅拌：每隔几分钟搅拌一次，确保米粥不会烧焦在锅底。
7.完成：等到米粥变得浓稠时，将火关掉，然后让它冷却一会儿即可食用。
1.先将锅里的剩饭盛到锅里，加适量的水，再往锅里填水，填到差不多没过剩饭就好。
2.加入一小匙的面碱，将剩饭拍匀，然后将锅放在灶台上，用汤勺将不规则的剩饭拍匀。
3.开大火煮，盖上锅盖，开大火开始煮，水开后再煮2到3分钟（取决于你做的饭量），可以看到水已经开了。
4.转小火，开到小火煮3~4分钟，美味的白粥就可以出锅了。
5.把白粥盛出来，一小碗剩饭可以做出2小碗粥。
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