做寿司怎么做(寿司怎么做)
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本文目录
主料：米饭一碗，黄瓜1根，火腿肠1根，海苔适量
辅料：寿司醋适量，盐适量，糖适量
做法：
1.准备食材。
2..米饭趁热倒入寿司醋2勺，加入少许的盐、糖搅拌均匀。取海苔一张铺在寿司帘上，将米饭均匀的铺在海苔上，将黄瓜条、火腿肠、肉松依次码放。
3.由内向外将海苔卷卷起。
4.去掉两头，切成2cm的段。切时快刀，刀口处沾少许水。
材料：A（醋饭适量、洋芋片5片）
B（蔓越莓适量、青葡萄干适量、综合坚果适量）
作法：
1.将材料B的所有材料切成适当大小的小丁。
2.将醋饭和作法1的坚果放入容器中，混拌均匀，整型成等份的握寿司状。
3.取洋芋片排入盘中，再摆上作法2的握寿司即可。
主料：鸡蛋1个，米饭适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，火腿肠1根，肉松适量，紫菜1张
辅料：寿司醋适量，盐适量
做法：
1.先将鸡蛋打散，加适量盐调味。
2.平底锅中加入适量油，将鸡蛋摊成蛋皮。
3.将鸡蛋皮、胡萝卜、火腿肠、黄瓜切成长条待用。
4.米饭中倒入适量寿司醋（寿司醋：醋+糖，按个人喜好调即可）
5.准备一张紫菜。
6.将米饭铺到紫菜上，四周留点空。
7.将火腿肠、胡萝卜、黄瓜、蛋皮放在米饭上，再铺上适量肉松。
8.用寿司帘卷起。
9.用刀切成小段即可。
主料：米饭适量，海苔适量，黄瓜适量，鸡蛋适量，火腿肠适量
辅料：肉松适量，椰子汁适量
配料：韩式辣椒酱适量，沙拉酱适量，盐适量，白醋适量
做法：
1.盐一茶匙，白糖两茶匙，醋半汤匙，椰子汁一汤匙与米饭混合均匀
2.鸡蛋摊成蛋皮，切丝，火腿黄瓜切丝，丝能切多细就多细。
3.寿司帘上铺海苔，用小勺舀米饭均匀铺好，摸一层酱，摊平压紧。
4.放上黄瓜丝鸡蛋丝火腿丝各两条，撒点肉松。
5.卷好即可，卷的时候，分三次卷，每次卷都要卷紧，别指望卷好后再使劲压，那样里面还是松的。
6.卷好用刀切小块即可，刀沾水比较好切，寿司卷好，放置一会，不然不好切。
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