南瓜粉怎么做(南瓜粉是怎么做的)
其实南瓜粉怎么做的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解南瓜粉是怎么做的，因此呢，今天小编就来为大家分享南瓜粉怎么做的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
主料：南瓜1个。
辅料：水适量。
步骤：
1、南瓜洗净，削皮，去瓤。
2、切成薄片。
3、放入烘干机。
4、拉上烘干机的门。
5、温度在60度以上，6个小时进行烘干。
6、烘干后的南瓜片，很干、很脆。
7、放入粉碎机。
8、开研磨档25秒2次。
9、瞬间成为粉末。
10、南瓜粉完成。
步骤一：
将南瓜去皮去籽，切成薄片，上蒸笼蒸软。蒸的时间大概15分钟左右。
步骤二：
把蒸好的南瓜碾成泥均匀铺在油纸上，越薄越好。
步骤三：
晾的越干越好，夏天放在有阳光的地方。
步骤四：
南瓜片晾干后，放进烤箱，用低温烘干。我用的是最低温60度左右。
步骤五：
将烘干的南瓜片，研磨成粉。
步骤六：
将磨好的南瓜过筛2遍。
南瓜粉的加工工艺流程：
1、处理：南瓜盛产期，选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜，洗净，去蒂、去皮、去籽。
2、切丝：将处理好的南瓜，切成丝，放入清水中浸泡1小时，脱水取出。
3、晾晒：选一块干净地方，铺上纱布，把洗好的南瓜丝摊在上面，自然风晾干或晒干。
4、烘干：将南瓜丝摊开放入烘箱，温度调到60—80℃，烘8小时左右，手感干透时取出。
5、粉碎：先将粉碎机消毒、晒干，然后把南瓜丝粉碎成细粉状。
6、过筛：把粉碎好的粉末过筛，放入陶瓷盘中，粗粒可再粉碎。
7、杀菌：把过筛的粉末放入烘箱，温度调到80℃，烘干2小时即可包装。南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点，或加入面粉制成南瓜面、南瓜酱。用20%的南瓜下脚料与80%的蔗糖混合，可制成糕点；将54%的南瓜粉和46%的番薯粉调成糊状，再加上少量明矾拌匀，通过粉丝机可压成南瓜粉丝，经煮熟晒干即为成品；南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料，与茶叶可配制成速效南瓜茶、南瓜糕等。
原料：南瓜、料理机。
做法步骤：
第1步、准备好一个南瓜。
第2步、去皮和瓤，籽。
第3步、擦成丝（越细越好，容易晒干），铺开，放在太阳下晒两天。
第4步、晒干的南瓜干。
第5步、放入料理机，打成粉。
第6步、过筛即可。
关于本次南瓜粉怎么做和南瓜粉是怎么做的的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
