冰淇淋怎么做(家庭自制冰淇淋怎么做)

大家好，如果您还对冰淇淋怎么做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冰淇淋怎么做的知识，包括家庭自制冰淇淋怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 用牛奶怎么做冰激凌
2. 做冰激凌的牛乳怎么做
3. 家庭冰淇淋怎么做
4. 家庭自制冰淇淋怎么做

材料

蛋黄2个，纯牛奶1盒，白糖40克

做法

1、把牛奶倒进锅里，煮至微开（锅边起小泡）

2、把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。

3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。

4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，小火一边煮一边搅拌，快要煮沸时关火（注意别煮成蛋花汤）

5、倒入容器晒晾后，放进冰箱冷冻，每半小时取出搅拌，大约3-4次。

6、冷冻至少3小时以上见凝固就可以了，用勺挖出球形状。

直接买淡奶油就可以了

主料：淡奶油300克,鸡蛋黄3个,牛奶220克,白砂糖100克

步骤：

?1.准备好食材。

?2.蛋黄加糖打发到粘稠。

?3.蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却，煮时要不停搅拌防止粘锅。

?4.奶油加香草粉打发。

?5.加入冷却的牛奶糊继续打发。

?6.打匀的成品包上保鲜膜直接入冰箱冷冻两小时即可。

1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

2、将牛奶倒进锅里，放入巧克力，搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌

4、再用微火稍煮一下，即可

文章分享结束，冰淇淋怎么做和家庭自制冰淇淋怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！