凉拌莲藕怎么做(凉拌莲藕的家常做法)
本篇文章给大家谈谈凉拌莲藕怎么做,以及凉拌莲藕的家常做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
步骤/方式1
200克莲藕去皮切片。
步骤/方式2
3瓣蒜切末。
步骤/方式3
5克小米椒切圈。
步骤/方式4
1根小葱切葱花。
步骤/方式5
首先起锅倒水,水开放入1片白醋、藕焯水3分钟捞出沥干水分备用。
步骤/方式6
然后碗中放入蒜、1勺陈醋、1勺生抽、适量盐、3克白糖、适量辣椒油、少许香油、小米辣拌成料汁。
步骤/方式7
接着盆中倒入莲藕、料汁拌匀。
步骤/方式8
最后撒上葱花、白芝麻即可。
材料:脆莲藕一根。姜、蒜、香菜、小米辣适量,白糖、鸡精、盐、花椒、香油、白醋
做法:将莲藕洗净,去皮切薄片,起锅加水烧开,放入莲藕,煮开后煮两分钟,捞出莲藕,趁热加适量白醋,盖盖焖两分钟,切姜末、香菜碎、小米椒圈,莲藕中加适量白糖、鸡精、盐、姜末、香菜、小米椒、花椒、香油,拌匀即可。
主料:莲藕一节
辅料:葱少许,香菜少许,红辣椒少许,
调料:食用油少许,盐少许,白醋少许,白糖少许
1.莲藕洗净去皮,切薄片,大约3毫米。
2.水开后,倒入莲菜,一分钟左右即可,捞出过凉水,再捞出沥干水分。
3.葱切丝,香菜切段,红辣椒切段,食材放入盆中,
4.红辣椒热油爆香,倒在莲菜上,加盐、白醋和白糖调味即可。
材料:莲藕、胡萝卜各1个、以及蒜末、蒜蓉辣酱、糖、醋、生抽、红辣椒等适量。
具体步骤:
第1步、莲藕洗净,切成条,胡萝卜也切条
第2步、锅中水烧开把藕条,胡萝卜条下锅焯水两分钟
第3步、捞起过凉水
第4步、蒜末,红辣椒,醋,糖,生抽,蒜蓉辣酱,调成汁
第5步、把调好的汁淋在藕条上,拌均匀酱就可以品尝了,很是爽口
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